Lontong sayur Santan labu siam. Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur). Karena udah bisa bikin lontong daun jadilah bikin sayurnya juga MasyaAllah sedaaaap Alhamdulillah Terus ini sayurnya mewah soalnya pake ayam hihihi request paksu katanya pengen pake ayam. Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan.
Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri.
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Lontong sayur Santan labu siam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong sayur Santan labu siam yuk!
Bahan Lontong sayur Santan labu siam
- Dibutuhkan 1 buah labu siam iris memanjang.
- Sediakan 1 papan tempe iris kotak,goreng.
- Siapkan 3 siung bawang merah goreng utuh setengah masak.
- Diperlukan 2 buah kemiri goreng kecoklatan.
- Diperlukan secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 bungkus santan instan 65 ml.
- Gunakan 1 sdt peres kunyit bubuk.
- Diperlukan 1 btg sereh.
- Siapkan daun kemangi untuk menambah cita rasa.
- Siapkan -+600ml air.
- Diperlukan 3 buah lontong siap makan, potong potong tata di piring saji.
Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) Tidak jauh berbeda dengan opor adalah sayur lontong labu siam yang dapat juga kombinasikan dengan Aduk-aduk agar santan tidak pecah lalu masukkan wortel, kacang panjang dan labu siam. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan.. Sayur ini dapat mengatur kadar gula darah dan memperlancar.
Langkah-langkah memasak Lontong sayur Santan labu siam
- Tumis bwg merah,kemiri yg sudah di gerus,tambahkan sereh.masak sampai harum.masukan sayuran dan air.tutup sampai lembut sayurannya.kemudian masukan santan instan,aduk terus jgn sampai pecah santan,tambahkan air kalau masih terlalu kental,tambahkan kunyit bubuk,aduk.lalu,masukan tempe yg sdh di goreng.masak sampai mendidih,& tambahkan daun kemangi. Aduk rata..sajikan dengan lontong dan bawang goreng...
Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis. Resep sayur labu siam - Jika sebelumnya kita bersama chef santeaja.com telah membahas cara membuat lontong sayur yang bahan sayurnya adalah Tambahkan labu siam, aduk lagi sampai merata dengan bumbu, memasak sayur labu siam sampai setengah matang, tuangkan santan dan. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat.
