Sayur Bayam Wortel Mentega. Sayur bayam or sayur bening is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables, primarily spinach, in clear soup flavoured with temu kunci. It is commonly prepared as main course during breakfast or lunchtime. Sayur bayam made up of spinach, corn and moringa in a clear soup flavoured with temu kunci, Indonesian bay leaf, garlic and shallot.
Bisa disesuaikan aja ya. 😊 Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam.
Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi.
Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sayur Bayam Wortel Mentega hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Bayam Wortel Mentega yuk!
Bahan-bahan Sayur Bayam Wortel Mentega
- Siapkan Mentega.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/4 butir bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 ikat bayam.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Siapkan Air.
- Sediakan Daging ham siap saji, iris korek api (optional).
Aneka Resep Sayur Bayam Rumahan Yang Praktis Enak Dengan Bumbu Sayur Yang Simpel Dan Mudah Cara Memasaknya Tapi Enak Rasanya. Bisa ditambah dengan bumbu sayur bayam santan, kuah bening, wortel ataupun tahu dan jagung sesuai dengan stok yang ada di rumah. Omelet adalah makanan olahan berbahan dasar telur yang biasa dihidangkan pada saat sarapan. Omelet biasa dimasak bersama dengan bahan-bahan tambahan seperti jamur, sosis, daging dan nasi guna menambah kekayaan rasa dan variasinya.
Langkah-langkah membuat Sayur Bayam Wortel Mentega
- Panaskan mentega di wajan/ panci sampai harum, lalu masukkan bawang putih, tumis sampai harum, masukkan wortel dan bawang bombay, tambahkan garam dan penyedap rasa, masukkan irisan ham, tumis sampai wortel setengah matang, masukkan air, diamkan sampai wortel matang..
- Setelah mendidih, masukkan bayam, tambahkan gula pasir secukupnya, masak dengan api kecil dan jangan lama-lama, tes rasa, sajikan..
- Oh iya, untuk informasi, ham yang saya gunakan adalah ham dari daging sapi yang sudah siap saji dan bisa dibeli di supermarket. Untuk referensi, berikut beberapa link tentang ham dan bacon. https://forumhalal.wordpress.com/2013/02/20/marak-sertifikat-palsu, lifestyle.okezone.com/read/2011/10/13/299/514875/ada-ham-bacon-yang-halal-lho.
Sebenarnya saya tidak suka sayur tapi suka makan ikan 😁😁sementara suami harus wajib makan sayur,buat nengahin perbedaan tersebut akhirnya mikir resep mix keduanya adanya bayam sama udang jadilah dibumbu mentega. Oia bun menu ini cocok sekali untuk anak yang susah makan sayur lho. Masakan sayur bayam kuah bening menyegarkan. Daun bayam banyak mengandung zat besi. Sehingga sangat baik untuk masa pertumbuhan.
