Sayur jantung pisang. Manfaat sayur Jantung Pisang untuk kesehatan ada banyak sekali, seperti yang sudah kami susun di bawah ini. Silahkana anda baca dengan saksama supaya paham. Pisang merupakan salah satu tumbuhan seribu guna.
Dalam bahasa jawa lebih dikenal denga istilah onthong.
Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat.
Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Sayur jantung pisang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur jantung pisang yuk!
Bahan-bahan Sayur jantung pisang
- Dibutuhkan 1 buah jantung pisang.
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Diperlukan 3 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang sere.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 1 sacet santan kara.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan 1 sacet bumbu siap saji rasa kare.
- Dibutuhkan minyak goreng untuk menumis.
Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini. Salah satu bagian dari pohon pisang ini bahkan sering kali dibuang karena dianggap tidak berguna. Dengan mengkonsumsi jantung pisang sebagai sayur ketika haid bermanfaat untuk mengontrol darah.
Langkah-langkah membuat Sayur jantung pisang
- Siapkan bahan dan bumbu yang diperlukan. Rebus daging + air sampai lunak..
- Kupas dan pilih daging jantung pisang yang masih muda. Rebus sampai lunak. Angkat kemudian tiriskan. Setelah dingin. Potong potong sesuai selera.
- Iris tipis cabai merah. Jumlahnya sesuai selera.
- Halus kan bumbu : bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
- Tumis cabai iris, bumbu yang dihaluskan sampai harum.
- Tambahkan jantung pisang, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan bumbu kare.
- Terakir masukkan daging yang sudah direbus sampai lunak dan air kaldunya. Tambahkan santan. Aduk jangan sampai pecah.Tunggu sampai mendidih. Dan siap di sajikan. Selamat mencoba.
Hal ini karena makanan yang didapat dari pohon pisang ini dikenal mampu mengontrol. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya. Manfaat Buah & Sayur - Jantung pisang adalah bunga dari tanaman pisang, bentuknya mirip jantung dan memiliki warna merah tua.
