Cara Membuat Sayur Asem Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur Asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Sayur Asem Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Sayur Asem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem!

Bahan Sayur Asem

  1. Dibutuhkan 4 sdm kacang tanah mentah.
  2. Gunakan 35 gr daun melinjo yg msh muda.
  3. Dibutuhkan 4 btr waluh kecil, potong sesuai selera.
  4. Dibutuhkan 4 helai kacang panjang, potong-potong.
  5. Gunakan 1 bh jagung manis, potong-potong.
  6. Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong.
  7. Sediakan 3 siung bawang merah, iris tipis.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
  9. Dibutuhkan 2 sdm bumbu sayur asem siap saji,misal merk Racik.
  10. Gunakan 25 gr asem jawa.
  11. Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
  12. Gunakan 3 sdm gula pasir.
  13. Dibutuhkan Sedikit terasi.
  14. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  15. Diperlukan 1500 ml air.

Lihat juga resep Sayur asem kuah bening enak lainnya. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya.

Cara membuat Sayur Asem

  1. Rebus air sampai mendidih, masukkan semua sayuran dan bumbu, tunggu sampai sayuran matang semua, tes rasa klo sudah pas, angkat dan sajikan..
  2. .

Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja udah jadi lauk makan siang yang mantap. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?