Sayur rebung ndeso. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Sayur ndeso (rebung+mba yung) Petunjuk memasaknya sbb: Petiki daun lembayung, cuci bersih sambil diremas-remas (agar daun tidak kaku), tiriskan. Tumis sampai harum bumbu halus + salam, lengkuas, serai, garam dan gula merah.
Makannya sama sumpil (sebangsa lontong ditemani krupuk puli) Hemmmmm.
Untuk menghilangkan pahit dan aroma "pesing"nya, rebus rebung, buang airnya, cuci bersih.
Lihat juga resep Sayur Rebung Santan Pedas enak lainnya.. sayur rebung yg pedas pasti ngabisin nasi, biasalah ya lidahnya wong ndeso kl gak pedes gak manteb hehe.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sayur rebung ndeso hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur rebung ndeso!
Bahan Sayur rebung ndeso
- Sediakan 1/4 rebung muda (Bersihkan, rebus hingga matang) tiriskan.
- Diperlukan 2 ikat kacang panjang. potong sepanjang korek api.
- Sediakan 1/4 udang.
- Sediakan 2 ons ebi.
- Diperlukan 1 buah tahu (Potong kecil & goreng setengah matang).
- Gunakan 8 buah cabai hijau potong serong.
- Dibutuhkan 2 buah cabai merah potong serong.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya bawang goreng.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas dimemarkan.
- Dibutuhkan 6 butir bawang.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 buah cabai rawit (Jika suka).
- Diperlukan 1 bungkus bisa santan siap saji.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 5 buah cabai merah.
- Diperlukan 7 buah cabai rawit.
- Sediakan secukupnya Terasi.
- Sediakan secukupnya Garam & gula.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
Selain di buat lumpia.rebung segar enak di sayur lodeh.atau di masak sayur gurih seperti ini. Kalau di tempatku di Yogya di sebut *jangan anyep* atau sayur gurih.karen anggak pakai cabai. Biar makin enak dan komplet.tambah sayuran kacang panjang dan daun so sedikit. Rasanya itu segar ringan.enak di makan hangat-hangat berkuah di musim hujan yang dingin seperti sekarang ini.
Cara membuat Sayur rebung ndeso
- Masak rebung, kacang panjang dan udang dengan air secukupnya..
- Rajang bawang merah dan bawang putih.
- Setelah setengah matang masukkan irisan cabai, rajangan bawang, daun salam & lengkuas. Tambahkan penyedap rasa secukupnya.
- Rebus kembali dengan api kecil. Setelah mendidih masukkan bumbu yg dihaluskan + tahu goreng Tunggu sampai mendidih masukkan santan. Aduk sampai matang dan santan tercampur rata..
- Setelah masak, matikan api. Taburi sayur dengan bawang goreng dan ebi.
- Lebih enak dimakan dengan lontong & krupuk.
- Selamat mencoba & rasakan sensasi pedesaan. Gbu.
Lihat juga resep TUMIS KACANG PANJANG + REBUNG enak lainnya. Bumbu: Cabe Bawang putih Bawang merah lengkuas Garam gula Kaldu Santan Air Demikian resep sayur lodeh rebung istimewa yang bisa Anda siapkan sebagai menu berbuka dan sahur. Itulah aneka resep sayur lodeh dari. Klw pake kunir bukan lodeh bu kata orang kampung sayur di kuning bun. Here is how you cook that.
