Ayam dada potong bumbu kuning. Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur beberapa tahun lalu. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus.
Ulek bumbu halus yang telah disediakan, jangan menggunakan blender karena rasanya bisa sedikit berbeda.
Ayamnya berupa potongan paha atau dada.
Yang unik, ayam panggang ini masih menyertakan japitan bambu.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam dada potong bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam dada potong bumbu kuning!
Bahan-bahan Ayam dada potong bumbu kuning
- Gunakan 2 dada ayam.
- Diperlukan 4 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 sdm minyak utk menumis.
- Gunakan 200 ml air.
- Gunakan bumbu.
- Siapkan 10 biji rawit merah.
- Gunakan 2 btr bawang putih.
- Diperlukan 6 btr kemiri.
- Sediakan 6 btr bawang merah.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis utk dmbl airnya.
Soal cita rasa, ayam panggang potongan ini sama seperti versi ayam utuh. Bedanya hanya ada lauk pelengkap dan lalapan yang bikin rasanya makin enak. Selain atap, dinding juga merupakan komponen terpenting dalam kandang ayam. Dinding kandang bisa dibuat dari bahan anyaman bambu, bilah bambu, kawat, maupun triplek.
Langkah-langkah membuat Ayam dada potong bumbu kuning
- Dada ayam cuci bersih dgn air jeruk nipis.kemudin poyong dadu beri garam dan lada bubuk sisihkan.
- Haluskan semua bumbu.kecuali cabe tumis bumbu sampai harum lalu tmbhkn air dan mskn dada ayam,cabe dan daun kemangi.msk hingga mendidih dan air sisa sedikit / nyemek2 matikan kompor sajikan....wah ludes deh.
Bahan-bahan tersebut juga bisa digunakan untuk sekat pemisah antara kandang satu dengan kandang yang lain. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Dada ayam merupakan salah satu bahan yang cukup umum kita temui sebagai bahan masakan. Selain mudah ditemukan di mana saja, tidak butuh teknik sulit untuk mengolah bahan ini.
