Sayur asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur asem hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asem!
Bahan-bahan Sayur asem
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1/2 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 sachet bumbu sayur asep siap saji.
- Dibutuhkan secukupnya garam, gula.
- Gunakan 1 bungkus bahan bahan sayur asem aq beli jadi ditukang sayur dah.
Lihat juga resep Sayur asem kuah bening enak lainnya. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya.
Langkah-langkah memasak Sayur asem
- Haluskan bwgmerah, bwgputih,caberawit. Potong potong sayur asem nya..
- Tumis bumbu halus, didihkan air masukan bumbu halus kedalam air trsebut. Masujan sayur asem berbarengan sampai air mendidih..
- Tambahkan bumbu racik sayur asem, asem jawa 1 buah, garam, gula, koreksi rasa sesuai selera..
Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja udah jadi lauk makan siang yang mantap. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
