Resep: Sayur lodeh khas PATI jawa tengah yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur lodeh khas PATI jawa tengah. Ya sayur lodeh tersebut merupakan sayur lodeh yang berasal dari Jawa Tengah. Sayur lodeh ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya.

Sayur lodeh khas PATI jawa tengah Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang. Hayo siapa nih yang sudah lama tinggal di jawa tengah, mungkin sebagian mahasiswa dan mahasiswi sudah merasakan nikmatnya tinggal dijawa. Di Jawa, biasanya sayur lodeh banyak dijajakan di warung-warung makan kecil. Kawan-kawan dapat membuat Sayur lodeh khas PATI jawa tengah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur lodeh khas PATI jawa tengah yuk!

Bahan Sayur lodeh khas PATI jawa tengah

  1. Sediakan 5 buah tahu goreng.
  2. Diperlukan 2 buah telur ayam rebus.
  3. Siapkan 1 kantong sayur asem di abng sayur.
  4. Siapkan Air 4-5 gelas besar.
  5. Gunakan Santan.
  6. Gunakan @Bumbu halusnya ato pake bumbu sayur lodeh siap saji jg boleh.
  7. Siapkan 1/4 terasi.
  8. Dibutuhkan 6 bawang putih.
  9. Dibutuhkan 3 bawang merah.
  10. Sediakan 5 buah cabe merah.
  11. Gunakan 3/2 buah cabe rawit.
  12. Gunakan 3 butir kemiri.
  13. Siapkan Merica.
  14. Dibutuhkan Ketumbar.
  15. Dibutuhkan Daun jeruk.
  16. Gunakan Daun salam.
  17. Sediakan 1 cm Kunyit.
  18. Dibutuhkan Lengkuas 2cm geprek.
  19. Diperlukan Micin,garam.

Karena termasuk ke dalam sajian kuliner Nusantara, sayur lodeh bandrol dengan harga yang cukup murah. Biasanya harga sayur lodeh untuk satu porsi berkisar mulai dari Rp. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat.

Cara membuat Sayur lodeh khas PATI jawa tengah

  1. Siangi sayur asem yg di abang sayur.. Kenapa sayur asem karena sayur asem sudah mencakup semua sayur yg di butuhkan buat sayur lodeh. Asal asam jawa jgn di pake ya mom😁.
  2. Haluskan bumbu, dan tumis sampe harum masukan daun jeruk, salam,dan lengkuas yg di geprek. Kasih air sedikit dan tumis lg biar bumbu tanek...
  3. Masukan telur rebus, lalu kasih air 4-5 gelas besar tunggu sampe mendidih dan masukan sayur. Klo sudh stngah matang masukan santan dan aduk" jgn smpe santan pecah..klo sudh mau mateng masukan tahu. Hidangkan dg bawang goreng. Sayur lodeh siap di santap😋🍵🍴.

Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan. Jawa Tengah merupakan sebuah wilayah provinsi di Pulau Jawa yang terdiri dari beberapa kota Masih dengan menu nasi, di Pati Jawa Tengah terdapat sajian khas yang populer dengan sebutan nasi gandul. Biasanya sayur yang digunakan adalah sayur lodeh yang terdiri dari nangka muda. Sayur lodeh ini asal muasal nya dari jawa loh temen-temen, jadi resep pertama yang harus kita coba praktekan adalah sayur lodeh jawa spesial. Dulu resep ini jadi andalan buat masyarakat daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur dengan ciri khas daun so atau daun dan buah melinjonya.