Sayur Lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.

As long as you have the ingredients to prepare the. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Sayur Lodeh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Lodeh yuk!

Bahan-bahan Sayur Lodeh

Diperlukan Kacang panjang.
Diperlukan Wortel.
Diperlukan Kol.
Sediakan Secukup nya tempe potong dadu.
Gunakan Terong.
Gunakan Labusiam.
Sediakan secukupnya Lengkuas.
Gunakan Daun salam.
Diperlukan 1 bungkus kecil Santan siap saji.
Gunakan iris Bumbu.
Sediakan Bawang merah.
Siapkan Bawang putih.
Gunakan Cabe hijau besar.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.

Cara membuat Sayur Lodeh

Cuci & potong- potong sayuran sesuai selera.
Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar.
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hijau besar hingga harum lalu masukan lengkuas dan daun salam. Tambahkan air masak hingga mendidih..
Masukkan sayuran dengan urutan wortel, kacang panjang, labusiam, kol, terong dan potongan tempe..
Masukkan santan. Beri gula garam secukupnya. Tes rasa. Angkat..

Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan.