Spring Roll Sawi Putih. Sawi putih berukuran besar dan layernya sangat banyak. Sayuran ini memiliki batang berwarna Sawi putih juga sangat rendah kalori. Sayuran ini mengandung banyak senyawa tanaman antioksidan dan tinggi serat makanan.
Sawi putih atau sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang terkenal diseluruh dunia karena manfaatnya yang dapat menjaga kesehatan tubuh manusia.
Sawi putih mengandung antioksidan yang begitu bermanfaat.
Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Spring Roll Sawi Putih hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Spring Roll Sawi Putih!
Bahan Spring Roll Sawi Putih
- Diperlukan 15 lembar sawi putih.
- Sediakan 15 ekor udang.
- Gunakan 100 gr daging sapi.
- Gunakan 1 bungkus jamur enoki.
- Gunakan 2 sachet Saori Saus Teriyaki.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bahan Rebusan.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Sediakan Bahas Saus.
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay kecil, potong memanjang.
- Diperlukan 2 sdm saus sambal (sesuai selera).
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Minyak.
- Sediakan Biji wijen (optional).
Sawi adalah sekelompok tumbuhan dari marga Brassica yang dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai bahan pangan (sayuran), baik segar maupun diolah. Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis. Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk lainnya yang umumnya kompak atau padat. Spring roll merupakan salah satu kudapan yang banyak diminati,selain teksturnya yang crispy.
Cara membuat Spring Roll Sawi Putih
- Rebus daging sapi selama 10 menit dengan api sedang. Buang air rebusan pertama, tiriskan daging.
- Masukkan kembali daging ke dalam air mendidih bersama bahan rebusan. Rebus daging dengan api sedang sampai air mendidih kembali. Lalu kecilkan api sampai paling kecil, biarkan daging selama 30 menit (jika masih belum empuk bisa ditambah air sedikit dan tunggu beberapa menit lagi).
- Setelah daging empuk, tunggu agak dingin lalu iris tipis daging.
- Cuci dan bersihkan udang. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air.
- Bumbui irisan daging dan udang dengan saus teriyaki. Biarkan selama 2-3 jam di dalam kulkas agar bumbu meresap.
- Rebus sawi putih selama 2 menit hingga sawi agak layu.
- Susun irisan daging, udang dan jamur di atas sawi putih. Lalu gulung dan tutup ujungnya ke bawah.
- Panaskan kukusan. Masukkan gulungan sawi putih dan kukus selama 20 menit.
- Untuk saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan saus sambal, kecap manis dan saus tiram. Tambahkan sedikit garam. Aduk rata. Cek rasa. (Tambahkan biji wijen bila suka).
- Spring roll sawi putih siap disajikan 😊.
Spring roll dapat diisi dengan daging cincang,seafood Cara membuat spring roll sangat mudah dilakukan di rumah. Bahan-bahan yang mudah didapatkan, sehingga bagi anda pemula dapat membuatnya. Sawi putih merupakan bahan makanan rendah kalori yang padat nutrisi. Jika Anda penasaran dengan manfaat sawi putih, simak penjelasan berikut. Vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel akibat radikal.
