Lumpia Sayur Frozen. Lumpia's compact size and ingredients freeze well, and frozen lumpia take just a couple minutes longer to cook than their freshly made brethren. The best frozen lumpia can rival the homemade kind in quality. Set the heat to medium-high and let the oil heat up until it.
Heat the oil over medium-high heat.
Add green onions, onions, carrots, and water chestnuts.
Lumpia is a spring roll originating from China and commonly found in Indonesia and the Philippines.
Sobat dapat memasak Lumpia Sayur Frozen hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lumpia Sayur Frozen!
Bahan Lumpia Sayur Frozen
- Sediakan Kulit:.
- Siapkan 300 gr terigu protein rendah.
- Diperlukan 50 gr maizena.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula.
- Diperlukan 1 btr telur uk medium.
- Diperlukan 550 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng(tambahan dr saya).
- Diperlukan Isi:.
- Dibutuhkan 350 gr bengkuang, kupas, potong korek api.
- Diperlukan 350 gr wortel, kupas, serut kasar.
- Gunakan 150 gr ayam, kukus, suwir-suwir.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 btr bawang merah.
- Diperlukan 1/2 sdt ebi.
- Siapkan 1 sdm minyak ikan.
- Diperlukan 1/2 sdm kecap inggris.
- Dibutuhkan Kecap manis sec.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Lada hitam bubuk sec.
- Gunakan 6 btr putih telur/4 btr telur.
- Dibutuhkan Daun bawang, iris tipis.
It is a savoury snack made of thin crepe pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping a mixture of savoury fillings, consists of chopped vegetables (carrots, cabbages, green beans, bamboo shoots and leeks) or also minced meat (chicken, shrimp, pork or beef). Carefully place four to five lumpia at a time in the hot oil. Note: If the lumpia are cooking too fast or burning, reduce the heat. Remove the lumpia from the oil and drain on a wire rack or paper towels.
Cara membuat Lumpia Sayur Frozen
- Isian: haluskan bawang merah, bawang putih dan ebi. Tumis hingga harum. Masukkan bengkuang, masak hingga agak layu, tambahkan wortel masak lagi hingga layu. Tambahkan ayam suwir, aduk rata. Masukkan kecap ikan, kecap inggris, gula, garam dan lada hitam, aduk rata. Masukkan putih telur aduk aduk hingga telur matang. Matikan api. Sisihkan..
- Kulit: campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga halus dan tidak bergerindil. Diamkan 30 menit. Panaskan teflon crepe d 26 cm. Oleskan adonan dengan kuas hingga rata. Masak hingga adonan berubah jadi keruh, dan bagian tepi lepas. Lakukan hingga adonan habis. Sisakan 1 sdm untuk lem.
- Ambil 1 lembar kulit, beri 1 sdm penuh isi. Lipat bagian sampingnya. Gulung, dan beri lem bagian ujungnya..
- Lumpia siap digoreng.
- Atau bungkus menjadi beberapa bagian dan simpan di frezzer.
Sprinkle with a garnish of cilantro and serve with sweet chili dipping sauce. Lumpia can be frozen until ready to use. Serve with sweet sour or vinegar and garlic dipping sauce. Drain the excess oil from the pan, add chicken broth and bring to boil. Lumpia is a fried spring rolls made from chopped vegetables and minced meat.
