Ayam suir bumbu kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam.
Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia.
Resep ayam suir serbaguna ala koko kuliner.
Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes Setelah semua matang, tata dipiring, tauge+telur+ayam suir+jeruk nipis dan seledri.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam suir bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam suir bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Ayam suir bumbu kuning
- Siapkan 4 potong ayam (me: paha).
- Gunakan Bumbu.
- Diperlukan 6 buah bawang merah.
- Diperlukan 2 buah bawang putih.
- Siapkan Sepucuk sendok teh ketumbar.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit.
- Dibutuhkan 2 daun jeruk.
- Gunakan 1 buah Cabe merah.
- Diperlukan 6 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan Garam sesuai selera (me: 1 sendok teh ga padet).
- Diperlukan Bumbu Geprek.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Diperlukan Sedikit daun kemangi.
- Gunakan 1 buah daun salam.
Sajikan bersama dengan kuah soto dan taburi koya. Masukkan daging ayam dan tunggu hingga setengah matang. Tambahkan bumbu yang telah ditumis kedalam rebusan ayam, aduk hingga merata. Misalnya adalah olahan sate usus ayam bumbu kuning.
Cara memasak Ayam suir bumbu kuning
- Rebus ayam dengan bumbu (1/2 ruas kunyit, garem 1 sdt, kunyit dan 1 bawang putih) sampai matang kemudian suir.
- Haluskan semua bumbu kecuali bumbu yang di geprek.
- Ambil wajan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu.
- Setelah bumbu wangi masukkan ayam suir.
- Tambahkan sedikit air dan masukkan bumbu geprek.
- Setelah air susut cek rasa.
Langkah kedua adalah dengan menghaluskan bumbu (blender/ulek). Campurkan bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, jahe, kemiri, dan daun jeruk menjadi satu. Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.
