Lontong sayur ala abang uda. Lontong sayur uda asdi Mandalakrida Jogja #jogja #indonesianfood #makananindonesia #masakanindonesia #indonesia #dinaLaper #marimakan #ayokmakan #mukbang. Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan Tentunya anda telah mampu sekarang membuat lontong dan berikutnya yuk belajar cara bikin sayur lontong ala jawa.
Masukan kacang panjang, gula merah dan juga garam halus untuk.
Biasanya dijual di abang abang keliling dengan bumbu lontong sayur spesial yang mengudang selera.
Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Lontong sayur ala abang uda hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong sayur ala abang uda!
Bahan-bahan Lontong sayur ala abang uda
- Sediakan 5 keupat/ lontong sayur.
- Gunakan 1 labu siam / pepaya muda.
- Diperlukan 200 gr kacang panjang potong -+ 3cm.
- Diperlukan Suwiran ayam rebus secukupnya, 5 telor rebus.
- Siapkan 2 daun salam.
- Diperlukan 2 cm lengkuas (geprek/ iris).
- Diperlukan 750 gram santan kental / 250ml santan kental.
- Siapkan 550 ml air.
- Gunakan 6 cabe merah.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Diperlukan 1 sdm/ 10gr ebi (rendam air panas).
- Siapkan 1 sdm/ 10gr gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdt garam / sesuai selera.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Bisa tambahkan kerupuk/ kripik kentang balado.
Warung Lontong Sayur & Soto Padang "UDA APIT".. Sajikan lontong sayur menggunakan mangkuk dan beri hiasan sedikit seperti tomat dan lain-lain agar terlihat lebih segar. Get quick answers from Lontong Sayur Medan Abang Adek staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Langkah-langkah membuat Lontong sayur ala abang uda
- Rebus daging / ayam tetelan atau daging sup (jika pakai daging)sampai lunak, tiriskan kemudian iris-iris sesuai selera. Sisihkan..
- Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar. Kupas labu siam, kemudian potong-potong bentuk korek api, beri sedikit garam, remas-remas, cuci, tiriskan..
- Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. (Jangan dibiarkan terendam dalam air nanti kacang panjang akan kaku saat dimasak) Haluskan semua bahan bumbu dengan cobek atau blender. (Jika perlu tambahkan sedikit minyak goreng dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran)..
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai bumbu benar2 matang dan berbau harum. Masukkan udang kupas (jika pakai udang), aduk2 udang hingga berubah warna..
- Nah jika sudah lontong sayur siap di hidangkan dengan kerupuk / kripik kentang balado diatasnya😋.
Verification Lontong sayur padang identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan minang. Kuah santan yang kaya bumbu rempah sudah dikenal sebagai salah satu cara memasak ala masakan minang. Sedangkan lontong di daerah lain tidak menggunakan kuah untuk memakannya. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini.
