Ayam Bumbu Kuning. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat.
Teman-teman dapat membuat Ayam Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Ayam Bumbu Kuning
- Diperlukan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 gelas air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 cm kunyit.
- Sediakan 3 siung bw.putih.
- Sediakan 5 siung bw.merah.
- Dibutuhkan 2 ikat kemangi.
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai.
- Diperlukan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
Ayam : masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang sudah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Bumbu opor kuning. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam, kemudian ulek/blender bumbu halus..
- Setelah diulek kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh dengan api sedang. Setelah bumbu kuning matang masukan 3 gelas air.
- Kemudian beri penyedap rasa (royco ayam dan sedikit gula). Masukkan ayam, tunggu sampai matang.
- Sambil menunggu ayam matang, petik dan cuci bersih daun kemangi.
- Setelah ayam matang, masukan daun kemangi dan koreksi rasa. Tunggu sampai daun kemangi sedikit layu. Dan sajikan...
Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak. Bumbu Goreng Kuning (dihaluskan) : Bawang merah Bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar bubuk gula jawa asam jawa serai garam penyedap rasa. Cara membuat ayam goreng bumbu kuning. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan.
