Lontong Sayur Ala-ala. Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
Rasanya yang nikmat dan pas disajikan di pagi hari karena makanan ini bukan termasuk makanan yang berat.
Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur.
Kalau dilihat dari sajian sayurnya bisa dibilang saya, jika ada perbedaan, tentunya hanya pada Tentunya anda telah mampu sekarang membuat lontong dan berikutnya yuk belajar cara bikin sayur lontong ala jawa.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Lontong Sayur Ala-ala hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong Sayur Ala-ala yuk!
Bahan Lontong Sayur Ala-ala
- Dibutuhkan 1 buah pepaya muda.
- Dibutuhkan 8 buah tahu coklat 🔼.
- Diperlukan 6 butir telur.
- Sediakan 1 saset santan kara (65ml).
- Dibutuhkan secukupnya garam lada kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Sediakan sejempol jahe lengkuas (geprek).
Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi. Lontong sayur padang identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan minang. Kuah santan yang kaya bumbu rempah sudah dikenal sebagai salah satu cara memasak ala masakan minang.
Cara memasak Lontong Sayur Ala-ala
- Rebus telur sampe matang buang airnya rendam di air biasa lalu kupas kulit, bilas tahu coklat lalu peras, blender bumbu halus dengan sedikit minyak.
- Tumis bumbu halus beserta jahe lengkuas sampe harum matang masukkan telur rebus masak hingga bumbu agak meresap lalu tambahkan air dan tahu coklat.
- Masak hingga mendidih beri garam lada kaldu bubuk aduk rata cek rasa lalu masukkan santan aduk" masukkan pepaya'a masak sampe agak lunak angkat.
- Penyajian potong" lontong siram sayur'a beri taburan bawang goreng dan kerupuk siap dinikmati~.
Sedangkan lontong di daerah lain tidak menggunakan kuah untuk memakannya. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to..lontong sayur khas Medan, Sumatera Utara sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple mudah dan praktis untuk sarapan pagi dan untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha ide bisnis aneka lontong Medan. Selain Rendang, ada Lontong Sayur Padang yang punya rasa dengan ciri khas yang bikin masakan Padang ini nggak ada tanding. Tapi nggak perlu ke Padang juga kalau mau rasain Lontong Sayur Padang yang identik banyak perentelan dan bumbu ini.
