Sayur godog lontong sayur. Sayur godog labu siem #resepsayurgodoglabusiem. inces demplon vlog. Lontong sayur super zuper enak edisi khusus lebaran makan enak tanpa mahal. Lihat juga resep Sayur Godog Lebaran enak lainnya.
Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini Salah satunya adalah resep lontong sayur betawi yang khas dna berbeda dengan lainnya.
Lontong sayur ini menggunakan sayur godog nangka.
Sayur godog dikenal sebagai masakan pelengkap yang hadir saat Idul Fitri dan Idul Adha.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Sayur godog lontong sayur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur godog lontong sayur yuk!
Bahan-bahan Sayur godog lontong sayur
- Gunakan 2 buah labu siam parut (kalo gak ada boleh diganti pepaya muda).
- Siapkan 1 papan tempe (potong serong).
- Dibutuhkan 1/4 kacang panjang (potong kecil").
- Siapkan 2 papan pete.
- Gunakan 2 buah kelapa parut untuk di ambil santannya.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 buah cabe merah besar.
- Gunakan Secukupnya cabe merah keriting.
- Dibutuhkan Sedikit cabe rawit jawa.
- Gunakan 1 sdt ebi (rendam air panas).
- Sediakan Bahan cemplung :.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
Yuk, bikin dengan resep sayur godog khas Betawi berikut ini! Resep Masakan Sayur Godog Khas Betawi, Begini Cara Membuatnya. Dinikmati bareng lontong atau nasi pun sama-sama mantap! Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi.
Langkah-langkah memasak Sayur godog lontong sayur
- Peras kelapa parut untuk dijadikan santan. Sebagian santan kental sisanya untuk santan cair.
- Cuci bersih labu siam dan kacang panjang lalu panaskan santan encer dipanci.
- Tumis bumbu halus lalu masukan bahan cemplung sambil di aduk sebentar masukan tempe dan gula merah aduk rata.
- Tunggu sampai bumbu matang baru masukan ke dalam santan encer yg dipanci tadi.
- Sesekali di aduk lalu masukan labu siam dan kacang panjang gunakan api sedang cenderung kecil.
- Beri bumbu gula garam kalo suka pakai kaldu bubuk boleh setelah mulai mendidih masukan pete dan santan kental aduk terus agar tidak pecah.
- Setelah dirasa pas matikan api.
Catatan: Kunci kenikmatan Sayur Godog terletak pada paduan gula dan garam yang tepat. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. " Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji. Sayur ini muncul pada ritus tertentu. Pasangan sayur godog dan tak bisa dipisahkan adalah ketupat.
