Ayam Ranjau Bumbu Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak lainnya.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Ranjau Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Ranjau Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Ayam Ranjau Bumbu Kuning
- Siapkan 500 gram ayam.
- Sediakan 500 gram tulang.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 3 cm laos.
- Siapkan 8 siung bamer.
- Diperlukan 6 siung baput.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 bks kaldu ayam.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan 2 iket daun kemangi.
- Siapkan 500 cc air.
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Cara memasak Ayam Ranjau Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong2..beri perasan jeruk diamkan 15 menit cuci lagi smpe bersih.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampe wangi dan matang.
- Masukan air biarkan mendidih lalu masukan ayam dan tulang..aduk rata lalu ungkep sampe air menyusut.
- Maaukan garam, kaldu dan kemangi aduk rata.koreksi rasa matikan kompor.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Cara membuat ayam goreng bumbu kuning : Pertama - tama tumbuk halus semua bumbu kecuali dau salam dan serai.