Lontong Sayur Medan. Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain.
Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada. DID You make this lontong sayur medan recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on. Sobat dapat memasak Lontong Sayur Medan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong Sayur Medan yuk!
Bahan Lontong Sayur Medan
- Dibutuhkan Sayur santan (untuk 10 porsi).
- Sediakan 1 kg kapri manis (aslinya labu siam).
- Diperlukan 1 kg wortel.
- Sediakan 400 ml santan kental.
- Gunakan 4 L air.
- Dibutuhkan 2 bh red onion atau 8bh bawang merah.
- Diperlukan 6 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Dibutuhkan 4 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 sdm bubuk kunyit.
- Siapkan 1 sdm bubuk lengkuas.
- Gunakan 3 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm kaldu instan.
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Gunakan 3 bh kembang lawang.
Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Medan, IDN Times - Lontong sayur Medan adalah menu yang sangat mudah ditemukan di pagi hari. Seperti santapan wajib bagi mereka yang berkegiatan di pagi hari tapi tak sempat memasak sarapan.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Medan
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe dan tumis sampai harum. Tambahkan bumbu2 bubuk dan daun2 lainnya..
- Tambahkan air, kemudian santan, aduk rata..
- Masukkan sayuran yg telah dipotong dan dicuci bersih, masak hingga sayuran matang..
- Lontong sayur disajikan dengan pelengkap sambal telur dan tahu udang tauco serta kerupuk. Resep tahu udang ada dipostingan lain ya 😊.
Lontong Sayur Medan Max cyla Adalah Lontong Terbaik Murah Dan Bergizi Di kelas nya Paten betul. Demikian info resep masakan dari medan yaitu Resep Lontong Sayur Asli Medan, semoga anda bisa mencoba nya dirumah. Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Lontong Sayur Medan menjadi menu wajib sambut Lebaran di Sumatera Utara, khususnya Medan. Kelezatannya memang beda dan spesial karena disajikan dengan ragam sayur dan bumbu rempah.