Sayur Lontong Medan Didi. Sajian spesial di Waroeng D'Har, dengan selera Melayu Medan Deli, pas buat lidah orang Jakarta dan Jawa. #KulinerMedanIndonesia#IndonesiaMedanStreetFood Lontong Sayur (Medan) Lontong (Medan) Cara Membuat Lontong Sayur masak apa hari ini? Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain. Bagi yang udah pernah nyobain pasti tau dong ya yang bikin beda itu di lauk pendampingnya rame.
Bedanya lontong sayur Medan dengan kota-kota lainnya adalah kehadiran sayur tauco.
Sebenernya sich lebih enak lagi kalau ada empal daging atau ayam opornya ya.tapi karena belum masak lauknya.pakai sayurannya aja udah enak kok.cukup di tambah telur rebus dan kerupuk.udah jadi hidangan sarapan.
Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan.
Sobat dapat menyiapkan Sayur Lontong Medan Didi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lontong Medan Didi!
Bahan-bahan Sayur Lontong Medan Didi
- Gunakan 1 pak tempe.
- Diperlukan secukupnya labu siam, kentang, wortel di potong dadu/kecil2.
- Gunakan secukup kacang buncis, diiris tipis.
- Sediakan secukupnya santan, saya pakai santan instan 😉.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cabe merah besar/lombok merah.
- Siapkan secukupnya jahe dan kunyit.
- Diperlukan secukupnya laos dan sereh digeprek.
- Sediakan bawang goreng sebagai topping.
- Gunakan secukupnya gula, garam, penyedap.
- Sediakan secukupnya kemiri (saya pakai 3 siung).
KulinerMedanIndonesia#IndonesiaMedanStreetFood Lontong Sayur (Medan) Lontong (Medan) Cara Membuat Lontong Sayur. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada dagingnya juga. Malah mau mengalahkan lontong cap gomeh dan lontong sayur padang sederhana. Pada umumnya lontong sayur cocoknya dimakan untuk sarapan pagi.
Cara memasak Sayur Lontong Medan Didi
- Haluskan bumbu-bumbu : cabe merah, bawang merah & putih, kunyit, jahe, kemiri.
- Iris tempe, taburi sedikit garam, goreng kering.
- Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan sayuran (kentang, wortel, labu siam lalu kc buncis), diaduk beberapa saat, lalu masukkan santan cair. Aduk-aduk hingga matang.
- Masukkan garam, gula secukupnya dan penyedap rasa (optional).
- Setelah matang, siap disajikan dengan lontong/ketupat, kering tempe & bawang goreng.
- Bisa dicampur dengan opor ayam/telor, sambal kentang ati, dll, menurut selera 😍 *foto : opor ayam & telor.
Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco bersantan, bisa lihat di sini nih : Jawaban Marinda Shanie untuk Apa sarapan pagi orang minang? Jawaban Marinda Shanie untuk Bagaimana cara membuat lontong. Lontong sayur medan updated their profile picture. Lontong Sayur Medan is a complete dish filled with yummy proteins that can be eaten for breakfast, lunch or dinner.
