Lontong Medan. Masakan lontong medan terdiri dari lontong yang terbuat dari beras, sambal kering yaitu kombinasi kacang tanah,tempe,dan ikan teri. Kemudian gulai dari sayur labu jipang yang dicampur dengan. lontong sayur padang. kuah lontong medan. Lontong Medan ini mempunyai cita rasa yang khas dengan toping yang komplit membuat setiap penggemarnya tidak bisa pindah ke lain hati.
Lontong Medan Alay yang ada di beberapa tempat.
Salah satunya ada di Cabang Petojo, Food Court Taman Anggrek.
Tak boleh dilewatkan ada Lontong Sayur Medan Uun.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Lontong Medan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong Medan yuk!
Bahan Lontong Medan
- Siapkan 1 batang lontong.
- Dibutuhkan Semangkuk sayur labu.
- Gunakan Semangkuk tauco.
- Gunakan Sepiring kering kentang.
- Siapkan Sepiring mie hun goreng.
- Siapkan Sepiring kecil sambal teri tempe.
Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco bersantan, bisa lihat di sini nih Lontong, medan, north sumatera (world wide food crawl). Here we go about Lontong is a dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana. Indonesian rice cakes (lontong) is accompanied by arrays of savory main and side dishes.
Langkah-langkah membuat Lontong Medan
- Sayur labu wortel.
- Sambal teri tempe.
- Tauco udang telor puyuh.
- Kering kentang.
- Mie hun goreng.
Lontong Sayur Medan (Rice Cakes with Vegetables). Few days ago I shared a post on how to make your own. Berbeda dari lontong sayur pada umumnya, lontong Medan ini memiliki isi yang cukup banyak, satu porsinya berisikan tauco, ikan teri sambal tempe kacang, serundeng, bumbu rendang, bihun goreng. Sajikan lontong besama kuah taoco, sayur labu, ayam semur, dan taburan bubuk kedelai. Jangan lupa ya cicip lontong Medan di warung ini.
