Cara Memasak Lontong Medan Komplit yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Lontong Medan Komplit. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada. Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan.

Lontong Medan Komplit Makannya juga berasa banget nano-nano nya. Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Tak terasa hari raya sudah ada di depan mata. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Lontong Medan Komplit hanya dengan menggunakan 55 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong Medan Komplit!

Bahan Lontong Medan Komplit

  1. Dibutuhkan Sayur Lontong.
  2. Diperlukan 1/2 Kg Gori / Nangka Cincang.
  3. Siapkan 1 sdm Udang Kering.
  4. Diperlukan 8 Siung Bawang Merah.
  5. Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
  6. Gunakan 10 Buah Cabai Merah.
  7. Diperlukan 1/2 Tomat.
  8. Siapkan 1/2 Ruas Kunyit.
  9. Sediakan 1/2 Ruas Jahe.
  10. Dibutuhkan 1/2 Ruas Lengkuas (Geprek).
  11. Siapkan 2 Buah Kemiri Sangrai.
  12. Gunakan 1 sdm Ketumbar Sangrai.
  13. Siapkan 2 Batang Serai (Geprek).
  14. Diperlukan 2 Lbr Daun Salam.
  15. Dibutuhkan 1 Lmbr Daun Kunyit.
  16. Gunakan 300 ml Santan Kental.
  17. Gunakan 500 ml santan Encer.
  18. Diperlukan 500 ml Air.
  19. Sediakan Secukupnya Garam.
  20. Diperlukan Secukupnya Gula.
  21. Diperlukan Sambal Tauco.
  22. Sediakan 1 Buah Tahu Sutra Potong Dadu (Goreng).
  23. Sediakan 1/2 kg Udang Basah.
  24. Gunakan 1/4 Kacang Panjang (Potong pendek).
  25. Dibutuhkan 2 sdm Tauco Medan / Tauco Biasa.
  26. Dibutuhkan 1 PP Pete (opsional).
  27. Sediakan 1/4 Cabe Hijau (diiris).
  28. Sediakan 1/4 Cabe Rawit Hijau (diiris).
  29. Siapkan 1/4 Cabe Merah (diiris).
  30. Gunakan 8 Siung Bawang Merah (diiris).
  31. Sediakan 4 Siung Bawang Putih (diiris).
  32. Dibutuhkan 1/2 Ruas Jahe (Geprek).
  33. Gunakan 1/2 Ruas Lengkuas (Geprek).
  34. Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
  35. Diperlukan 2 Batang Serai (Geprek).
  36. Siapkan 1 Buah Tomat (diiris).
  37. Siapkan Secukupnya Garam.
  38. Gunakan Secukupnya Gula.
  39. Dibutuhkan secukupnya Air.
  40. Sediakan Minyak untuk menumis.
  41. Gunakan Sambal Teri Kacang.
  42. Dibutuhkan 200 gr Kacang Tanah.
  43. Diperlukan 1/4 gr Teri Medan.
  44. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
  45. Siapkan 2 Siung Bawang Merah.
  46. Diperlukan 1 Buah Tomat.
  47. Dibutuhkan Secukupnya Garam.
  48. Diperlukan Secukupnya Gula.
  49. Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
  50. Dibutuhkan Lontong Daun Rice Cooker.
  51. Sediakan 1/2 Kg Beras.
  52. Gunakan Secukupnya Daun Pisang.
  53. Diperlukan Cetakan lontong.
  54. Gunakan Garam.
  55. Dibutuhkan Air.

Keluarga di Indonesia pun bersiap-siap menyambut hari daria dengan berbagai macam kegiatan. Lontong Medan kembali eksis di hari Jumat yang barokah ini, kami tunggu di Taman Tugu kota Lontong Medan masih ada ya gaes tinggal yang biasa, Lontong Medan Komplit habis Nasi Bakar. Lontong sayur medan mempunyai keunikan tersendiri terutama dalam hal bahan bahan yang Dari tampilannya saja bisa bunda lihat bahwa lontong sayur medan ini tampilannya lebih komplit. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.

Langkah-langkah membuat Lontong Medan Komplit

  1. Sayur Lontong : Cincang gori dan cuci bersih, kemudian rebus dengan air dan biarkan airnya menyusut hingga sedikit.
  2. Haluskan bumbu kecuali lengkuas, serai, daun salam, daun kunyit, kemudian tumis bumbu + lengkuas + serai + daun salam dan kunyit hingga harum, sisihkan.
  3. Masukkan bumbu yg sudah di tumis kedalam rebusan gori, masak hingga air menjadi sedikit kemudian masukkan santan encer dan santan kental, tambahkan garam dan gula. Tes rasa dan masak hingga matang. Selesai.
  4. Sambal Tauco : Goreng tahu setengah kering.
  5. Tumis bawang merah + bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan cabe merah, rawit, dan hijau + pete + tomat + daun salam + serai + lengkuas + jahe + tauco dan udang Tumis hingga harum.
  6. Masukkan kacang panjang yg sudah di potong pendek- pendek + garam + gula dan air. Cek rasa masak hingga matang. Selesai.
  7. Sambal Teri Kacang : Goreng Kacang hingga berwarna kecoklatan angkat dan sisihkan, kemudian lanjut ikan terinya, hingga coklat angkat dan tiriskan..
  8. Haluskan semua bumbu kemudian siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu hingga matang dan tambahkan garam + gula, setelah matang masukkan ikan teri dan kacang tanah, aduk hingga merata. Selesai.
  9. Lontong Daun : Cuci beras hingga bersih kemudian tiriskan. Lalu berisedikit garam aduk hingga rata..
  10. Siapkan cetakan yang sudah dilapisi daun pisang. Isi cetakan dengan beras sebanyak 5 sdm kemudian tutup dengan rapat..
  11. Siapkan rice cooker, isi air penuh dan masukkan cetakan lontong. Pastikan semua bagian terendam air. Masak selama 3-4 Jam. Lintong siap diangkat dan didinginkan. Selesai.

Sajikan lontong besama kuah taoco, sayur labu, ayam semur, dan taburan bubuk kedelai. A bit spicy but the coconut milk broth was flavorful. Berbeda dari lontong sayur pada umumnya, lontong Medan ini memiliki isi yang cukup banyak, satu porsinya Warga Medan tentu sudah tak asing lagi dengan warung lontong sayur yang satu ini. Siang, Akhirnya jadi juga masak Opor untuk temen Sambel Goreng Ati Pete yang sempat nginep di freezer Karena kemaren malah penasaran bikin menu Habang. Di Medan, ada penjual lontong sayur yang viral karena paras cantiknya.