Lontong Sayur Medan. Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain.
Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada. DID You make this lontong sayur medan recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Lontong Sayur Medan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong Sayur Medan yuk!
Bahan-bahan Lontong Sayur Medan
- Siapkan Lontong siapkan terpisah, saya buat yang instan.
- Sediakan 5 potong ayam rebus (kuahnya sisakan sedikit untuk kaldu.
- Sediakan 1500 ml santan (saya pakai 1 box kecil Kara).
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Sambal teri medan yang sudah dibuat terpisah.
- Gunakan Tempe dipotong dadu.
- Diperlukan 1 labu siam besar iris memanjang.
- Diperlukan 2 wortel iris memanjang.
- Sediakan 1/4 kol iris kotak.
- Diperlukan Kerupuk bawang.
- Sediakan Telur rebus.
- Sediakan 2 sdm Ebi.
- Sediakan 5 cabe merah.
- Diperlukan 3 cabe jablai.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 2 kemiri.
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 sdt meruca bubuk.
- Siapkan Gula, garam, penyedap.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Medan, IDN Times - Lontong sayur Medan adalah menu yang sangat mudah ditemukan di pagi hari. Seperti santapan wajib bagi mereka yang berkegiatan di pagi hari tapi tak sempat memasak sarapan.
Cara memasak Lontong Sayur Medan
- Renus lontong instan, sampai masak tunggu sampai dingin, potong sesuai selera.
- Didihkan santan terpisah.
- Rebus ayam terpisah airnya sisakan sedikit untuk kaldu.
- Haluskan ebi dan bumbu bumbu, gonseng bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam di penggorengan besar.
- Masukkan santan, aduk, masukkan ayam dan air kaldu 1/2 gelas, aduk.
- Masukkan labu, wortel dan kol, potongan tempe.
- Masukkan tauco, tambahkan gula garam, penyedap, cek rasa.
- Hidangkan ke mangkuk dengan potongan lontong, tambahkan potongan telur, tambah sambal teri, kerupuk bawang, dan bawang goreng.
- Selamat mencoba 👏🏻👏🏻👏🏻.
Lontong Sayur Medan Max cyla Adalah Lontong Terbaik Murah Dan Bergizi Di kelas nya Paten betul. Demikian info resep masakan dari medan yaitu Resep Lontong Sayur Asli Medan, semoga anda bisa mencoba nya dirumah. Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Lontong Sayur Medan menjadi menu wajib sambut Lebaran di Sumatera Utara, khususnya Medan. Kelezatannya memang beda dan spesial karena disajikan dengan ragam sayur dan bumbu rempah.