Cara Memasak Lontong Sayur Medan Anti Ribet!

Lontong Sayur Medan. Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain.

Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada. DID You make this lontong sayur medan recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on. Kamu dapat menyiapkan Lontong Sayur Medan hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lontong Sayur Medan!

Bahan Lontong Sayur Medan

1. Diperlukan 4-5 potong Daging Ayam /Tetelan Sapi.
2. Gunakan 5 buah telur ayam rebus.
3. Sediakan 5 buah tahu potong kotak2 uk sedang goreng hingga kecoklatan.
4. Gunakan 10 batang daun buncis iris halus serong panjang.
5. Sediakan 2 buah wortel potong korek api.
6. Gunakan 1 buah labu siam/jipang potong korek api.
7. Diperlukan 2 lembar daun salam.
8. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 1 batang serai geprek.
10. Gunakan 1 buah asam kandis.
11. Dibutuhkan 1 buah santan instan (Kara).
12. Siapkan 🍀Bumbu Halus :.
13. Sediakan 8 siung bawang merah.
14. Gunakan 6 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 10 buah cabai merah keriting.
16. Gunakan 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
17. Dibutuhkan 2 ruas jahe.
18. Gunakan 2 ruas lengkuas.
19. Siapkan 2 ruas kunyit.
20. Gunakan 2 butir kemiri.
21. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
22. Siapkan secukupnya garam, gula pasir.
23. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
24. Gunakan secukupnya air.
25. Dibutuhkan 🍀Pelengkap :.
26. Sediakan Lontong /Ketupat.
27. Diperlukan Kering Tempe Pedas Manis(lihat resep di postingan sebelumnya).
28. Dibutuhkan Kerupuk Jangek (Kerupuk Kulit).
29. Gunakan Bawang goreng.

Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Medan, IDN Times - Lontong sayur Medan adalah menu yang sangat mudah ditemukan di pagi hari. Seperti santapan wajib bagi mereka yang berkegiatan di pagi hari tapi tak sempat memasak sarapan.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Medan

1. Cuci bersih ayam, lalu beri garam dan jeruk nipis biarkan kurleb 15 menit. Setelah itu rebus daging ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan..
2. Siapkan Bahan2 : Bahan untuk Sayurannya.
3. Bahan untuk isian gulai : Tahu goreng nya lupa dipoto😂.
4. Haluskan bumbu halus..
5. Panaskan wajan, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh geprek hingga harum..
6. Lalu tuangkan santan kara aduk2, lalu masukkan semua bahan sayuran. Masak hingga sayuran setengah lunak..
7. Setelah itu masukkan Tahu goreng, Ayam dan Telur yg sudah di rebus tadi. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan asam kandis. Aduk rata, lalu koreksi rasa..
8. Bila kuah gulai terlalu pekat, bisa ditambahkan dengan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk2 agar santan tidak pecah..
9. Masak hingga sayuran empuk serta bumbu gulai meresap ke Ayam, Telur dan Tahu. Angkat sisihkan..
10. Cara Penyajian : Sajikan potongan lontong /Ketupat, lalu siram dengan kuah gulai sayur, beserta ayam, telur, tahu, kering tempe, dan kerupuk kulit (Jangek). Lalu taburi bawang goreng diatasnya..
11. Enakkkk👍👍.

Lontong Sayur Medan Max cyla Adalah Lontong Terbaik Murah Dan Bergizi Di kelas nya Paten betul. Demikian info resep masakan dari medan yaitu Resep Lontong Sayur Asli Medan, semoga anda bisa mencoba nya dirumah. Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Lontong Sayur Medan menjadi menu wajib sambut Lebaran di Sumatera Utara, khususnya Medan. Kelezatannya memang beda dan spesial karena disajikan dengan ragam sayur dan bumbu rempah.