Cara Memasak Lontong sayur medan yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Lontong sayur medan. Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain.

Lontong sayur medan Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada. DID You make this lontong sayur medan recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on. Kamu dapat memasak Lontong sayur medan hanya dengan menggunakan 42 bahan dan 23 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong sayur medan!

Bahan-bahan Lontong sayur medan

  1. Sediakan Bumbu kuah.
  2. Gunakan Wortel.
  3. Dibutuhkan Labu siam (manisa).
  4. Siapkan Kacang panjang (aku gak pake karna kelupaan😂).
  5. Sediakan Ayam (direbus dahulu) airnya jngan dibuang, sisakan untk tauco.
  6. Gunakan Bumbu halus kuah.
  7. Diperlukan Bawang merah.
  8. Dibutuhkan Bawang putih.
  9. Siapkan Cabe merah.
  10. Dibutuhkan Jahe sdikit.
  11. Gunakan Lengkuas sdikit.
  12. Diperlukan Kunyit.
  13. Siapkan Kemiri.
  14. Dibutuhkan Ebi (udang rebon).
  15. Dibutuhkan Gula.
  16. Gunakan Garam.
  17. Sediakan Bumbu cemplungan kuah.
  18. Siapkan secukupnya Air santan kental.
  19. Dibutuhkan Lengkuas (geprek).
  20. Diperlukan 3 daun salam.
  21. Dibutuhkan Bumbu Tauco.
  22. Siapkan Bawang merah (iris tipis).
  23. Diperlukan Bawang putih (iris tipis).
  24. Gunakan Cabe hijau (iris serong).
  25. Gunakan Lengkuas (digeprek).
  26. Dibutuhkan Sre (digeprek).
  27. Gunakan Daun salam.
  28. Dibutuhkan Tauco.
  29. Sediakan Ayam potong kecil2.
  30. Diperlukan Tahu (digoreng).
  31. Diperlukan Cumi / udang. (saya pake cumi).
  32. Dibutuhkan Sambal baladonya.
  33. Diperlukan Tempe (digoreng).
  34. Diperlukan Kacang tanah (digoreng).
  35. Siapkan Teri (digoreng).
  36. Dibutuhkan Bumbu halus balado.
  37. Sediakan Bawang merah.
  38. Diperlukan Bawang putih.
  39. Dibutuhkan Cabe merah.
  40. Diperlukan Cabe rawit.
  41. Sediakan Gula.
  42. Siapkan Garam.

Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Medan, IDN Times - Lontong sayur Medan adalah menu yang sangat mudah ditemukan di pagi hari. Seperti santapan wajib bagi mereka yang berkegiatan di pagi hari tapi tak sempat memasak sarapan.

Langkah-langkah memasak Lontong sayur medan

  1. Potong wortel, labu siam dengan bentuk persegi panjang.
  2. Masukan wortel, dan labu siam nya.
  3. Jngan lupa juga ayam nya direbus dahulu, dan dibagi dua, separuh untuk tauco separuh untuk kuah bumbu lontongnya. Bekas rebusan ayam jngan dibuang karna untuk kaldu bumbu kuah lontongnya.
  4. Panaskan wajan lain, tumis bumbu halus kuah.
  5. Kalo sudah harum masukan bumbu cemplungan kuah.
  6. Setelah harum, tambahkan dengan ayam dan kaldunya.
  7. Diaduk sebentar, lalu masukan santanya.
  8. Sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.
  9. Aduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan gula dan garam.
  10. Tunggu hingga matang.
  11. Diwajan lain, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hijau.
  12. Lalu tambahkan daun salam, sre dan lengkuas yg sudah digeprek tadi.
  13. Masukan tauco, aduk hingga merata.
  14. Lalu masukan tahu goreng dan cumi, jngan lupa tambahkan garam dan gula agar rasanya enak.
  15. Tunggu hingga matang.
  16. Diwajan lain, tumis bumbu balado.
  17. Tambahkan tempe, kacang tanah dan teri nya..
  18. Jngan lupa tambahkan gula dan garam.
  19. Tunggu hingga matang..
  20. Terakhir, potong2 lontong hidangkan di piring.
  21. Tambahkan kuah lontong tadi.
  22. Dan tambahkan juga tauco dan sambal teri baladonya. Kalok mau lezat lagi tambahkan telur rebus.
  23. Lontong siap dihidangkan🤗.

Lontong Sayur Medan Max cyla Adalah Lontong Terbaik Murah Dan Bergizi Di kelas nya Paten betul. Demikian info resep masakan dari medan yaitu Resep Lontong Sayur Asli Medan, semoga anda bisa mencoba nya dirumah. Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Lontong Sayur Medan menjadi menu wajib sambut Lebaran di Sumatera Utara, khususnya Medan. Kelezatannya memang beda dan spesial karena disajikan dengan ragam sayur dan bumbu rempah.