Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan. Sayur gori/ nangka muda bumbu gulai Bahan-bahan Gori Masukkan semua bumbu pelengkap + gori. Taruh dalam wadah mangkok, kemudian taburi bawang goreng, *memasak dan minum yang menggunakan air adalah contoh penggunaan air oleh manusia untuk kebutuhan *memasak gulai. Bahan Kuah Sayur :, labu siam potong dadu, Kacang panjang, Daging, Bumbu halus untuk kuah sayur :, Bawang merah Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan.
Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini Seperti itulah seluruh uraian manfaat sayur nangka muda untuk kesehatan.
Semoga saja artikel di atas berguna untuk anda dan dapat menambah.
Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan yuk!
Bahan Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan
- Dibutuhkan 1/2 kg gori/nangka muda.
- Sediakan 1/4 kg tetelan sapi.
- Sediakan 2 btg sereh.
- Diperlukan 2 helai daun salam.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Diperlukan 1 sendok makan Ketumbar halus.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Tomat.
- Sediakan 200 ml santan instan.
- Dibutuhkan Bahan digiling halus.
- Gunakan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 6 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat sedang.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 3 buah kemiri.
Untut yang sudah diperoleh kemudian saya serahkan ke Ibu untuk dimasak menjadi sepanci besar sayur lodeh bersama nangka muda (gori), kacang panjang. Sayur nangka muda bumbu atau kuah kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah. Cara membuatnya cukup praktis dan bahan serta bumbu yang diperlukannya bisa anda dapatkan dengan mudah di pasar tradisional. Ingin tahu apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya?
Cara memasak Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan
- Gori dicacah dan direbus dengan air secukupnya hingga lembut. Lalu tiriskan..
- Tetelan sapi direbus dengan air secukupnya. Air kaldu akan digunakan nanti untuk menumis..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Campurkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi..
- Masukkan tetelan dan air kaldu ke dalam tumisan. Masak hingga mendidih, lalu masukkan gori yg telah direbus sebelumnya..
- Aduk aduk dan tunggu hingga bumbu meresap dan kaldu semakin mengering. Sampai disini, tumisan ini bisa langsung ditambah santan atau disimpan dalam lemari es..
- Ambil seperempat bagian dari tumisan masukkan dalam kuali. Panaskan dan campurkan dengan santan (santan terlebih dahulu dicairkan dgn air). Aduk merata, tambahkan tomat. Sesuaikan rasa dengan menambah garam, gula sesuai selera..
Language: Share this at Nangka Muda atau di jawa tengah dan jawa timur lebih dikenal dengan nama "Gori" merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat popular di Sangat nikmat disantap dengan lontong dan krupuk kampung, jadi mirip sajian lontong sayur. Namun lontong sayur padang kuahnya lebih kental, berikutnya cara bikin sayur lontong medan. Lontong sayur medan mempunyai keunikan tersendiri terutama dalam hal bahan bahan yang diterapkan. Tambahkan sayur lontong nangka muda dan siram dengan masakan masak habang. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah.
