Resep: Pepes Ayam Bumbu Kuning yang Enak!

Pepes Ayam Bumbu Kuning. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan. Hari ini HSW Kitchen akan masak Pepes Ayam Bumbu Kuning Selamat mencoba ya Semoga bermanfaat Happy Cooking.

Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Dari banyak pilihan mengolah ayam, resep Pepes Ayam Bumbu Kuning ini sangat patut dicoba. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Ayam Bumbu Kuning yuk!

Bahan Pepes Ayam Bumbu Kuning

1. Gunakan 1 kg ayam (12 potong).
2. Dibutuhkan 1 jeruk lemon/nipis.
3. Gunakan 1 ikat besar Daun kemangi, petiki.
4. Siapkan 5 tangkai daun bawang, potong 1 cm.
5. Dibutuhkan 20 lembar daun salam, kl yg besar bisa di potong jd 2.
6. Sediakan 12 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 10 cm lengkuas, iris tipis.
8. Sediakan 5 batang sereh, @ potong 3 - 4 potongan.
9. Dibutuhkan 5 buah cabe merah besar, iris serong tipis.
10. Siapkan Secukupnya Daun pisang.
11. Diperlukan Secukupnya semat (bisa pakai tusuk gigi).
12. Dibutuhkan Secukupnya minyak utk menumis bumbu.
13. Sediakan 🍀Bumbu Halus :.
14. Gunakan 12 siung bawang merah.
15. Diperlukan 8 siung bawang putih.
16. Dibutuhkan 6 buah kemiri.
17. Siapkan 1,5 sdm merica biji.
18. Diperlukan 5 cm kunyit.
19. Dibutuhkan 3 cm jahe.
20. Diperlukan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Hidangan ayam yang empuk lezatanya bumbu meresap sampai ke tulang. Resep pepes ayam Sunda enak dan lezat. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.

Cara membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan ±15 menit. Lalu cuci kembali sampai bersih. Tiriskan. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu dan bahan lain. Blender semua bumbu halus..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Matikan api. Masukan ayam aduk rata sampai termuri bumbu. Cicipi dan cek rasa. Bila dirasa bumbu belum pas, bisa ditambahkan garam, kaldu atau gulanya. Masukan daun kemangi dan potongan daun bawang ke dalam bumbu, aduk rata lagi. Sisihkan..
4. Ambil potongan daun (saya pakai 2 lembar biar ngga bocor). Taruh daun salam,daun jeruk, sereh, potongan lengkuas dan cabe @ 1 potong. Taruh ayam di atasnya. Tutupi lagi dengan bumbu yang sama. Bungkus ayam. Lakukan sampai habis..
5. Kukus ayam ± 1 jam 30 menit kalau memakai panci biasa, supaya ayam betul² empuk.Cek sesekali air kukusan. Kalau dirasa kurang atau mulai menyusut bisa di tambahkan..
6. Saya mengukusnya pakai panci presto, jadi cukup 1 jam, ayam sudah empuk. Matikan api..
7. Setelah agak dingin, panggang ayam agar bumbu lebih meresap, dan air kukusan yg terperangkap di dalam bisa kering. Saya panggang memakai loyang kue kering yaa...biar cepat panasnya karena kan tipis. Kalau mau dipanggang di teflon atau di panggangan lainnya boleh, disesuaikan aja..
8. Pindahkan ke piring saji. Pepes ayam siap di sajikan 🤩..
9. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Resep Pepes Daging Ayam Infoikan.com Pernah membuat resep pepes ayam kemangi? atau ingin tau cara memasak pepes tahu yang enak? Siapa sih yang menolak pepes ayam, salah satu masakan dengan bumbu yang sedap dan enak. Pada umumnya cara makan pepes ini dibarengi dengan. Campurkan terlebih dahulu bumbu halus dengan daun kemangi, telur, hati, ampela ayam, garam dan daun bawang hingga benar-benar tercampur. Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.