Ayam kuah kuning kemangi. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning enak lainnya. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.
Warna kuningnya menerbitkan selera untuk makan.
Sedangkan kuah yang kental mengandung rasa bumbu yang kuat.
Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ayam kuah kuning kemangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kuah kuning kemangi yuk!
Bahan-bahan Ayam kuah kuning kemangi
- Sediakan 1 kg ayam.
- Dibutuhkan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan 5 biji daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 6 biji daun jeruk.
- Gunakan secukupnya kaldu ayam.
- Sediakan secukupnya jeruk nipis (saya pake jeruk lemon).
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan bumbu halus:.
- Gunakan 5 biji bawang merah.
- Dibutuhkan 8 biji bawang putih.
- Sediakan 3 ruas kunyit jempol (bakar).
- Gunakan 8 biji kemiri.
Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya. Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi.
Cara membuat Ayam kuah kuning kemangi
- Cuci bersih ayam, dan beri garam + jeruk lemon, diamkan 15 menit.
- Haluskan bumbu halus, kemiri sebelum di haluskan terlebih dahulu di goreng.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, batang sereh hingga etercium wangi.
- Masukan ayam, dan sedikit air, diamkan selama 15menit dengan api sedang..
- Setelah terlihat masak, masukan kemangi.
- Siap untuk di hidangkan.
Indonesian main dish Ikan Kuah Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sesuai namanya sajian ini berwarna kuning cenderung oranye yang berasal dari rempah kunyit. Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya hhhhhm. Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c. Persiapan Bahan Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning.
