Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan). Selamat menonton video yang baru teman² Masak Sayur lodeh ku kali ini ga pakai ribet dan lama looh. mau tau gimana caranya? simak videonya sampai. Selamat menonton video yang baru teman² Mumpung kemaren aku bikin pelengkap aneka sayuran untuk lontong Medan, nah aku mau ajak teman² makan salah. Kurang lengkap ya moms tanpa bihun/mie gomaknya.
Bisa dibilang bahan bumbu sayur lontong medan ini lebih lengkap, karena di samping memasukkan bahan tauco, juga dilengkapi dengan udang kecil maupun tekokak atau sering juga di sebut sebagai takokak.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan)!
Bahan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan)
- Diperlukan 300 gr labu siam.
- Siapkan 100 gr kacang panjang.
- Gunakan 150 gr tempe.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Gunakan 50 gr cabe ijo.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Diperlukan 3 cm laos.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt bubuk jamur.
- Siapkan Minyak sayur.
- Dibutuhkan 1500 santan encer.
- Gunakan 💚 Bumbu halus.
- Gunakan 1 sdm terasi.
- Gunakan 5 buah kemiri.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Sayur lodeh adalah masakan berkuah santan kelapa yang sangat nikmat disajikan bersama lontong atau ketupat. KulinerMedanIndonesia#IndonesiaMedanStreetFood Lontong Sayur (Medan) Lontong (Medan) Cara Membuat Lontong Sayur. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah.
Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan)
- Potong seperti korek api labu siam, wortel n tempe. Potong sekitar 2 cm kacang panjang. Iris serong cabe ijo, laos n jahe di geprek. Haluskan bumbu halus..
- Tempe digoreng sebentar..
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabe, jahe, laos, sereh n daun salam sampai matang. Tambahkan labu siam, wortel n santan, masak sampai labu n wortel 1/2 matang, tambahkan tempe n kacang panjang. Masak sampai matang, koreksi rasa. Selamat mencoba n semoga suka. ☺☺.
Makanan ini telah terdapat di Medan sudah lama serta sudah menjadi tradisi turun temurun. Makanan ini berbahan lontong dari beras, sayur lodeh serta tauco. Tentu terdapat bahan-bahan pelengkap lain serta lauk pauk bergantung pada kreatifitas. Resep Lontong Sayur Labu Siam Tanpa Santan. Anda dapat merasakan gurihnya lontong sayur yang satu ini, disajikan dengan berbagai makanan pelengkap lainnya.
