Ayam kemangi bumbu kuning. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning enak lainnya. Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya.
Bumbu dasar kuning adalah salah satu bumbu dasar tradisional warisan bumbu nusantara.
Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat.
Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam kemangi bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kemangi bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Ayam kemangi bumbu kuning
- Diperlukan 1/4 kg ayam potong.
- Gunakan 1 tahu putih ->goreng dulu sisihkan.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe rawit (tergantung kesukaan ya, boleh di skip).
- Dibutuhkan 1 jahe.
- Diperlukan 1 kunyit.
- Gunakan 1 lengkuas.
- Siapkan sereh -> digeprek.
- Dibutuhkan 4 kemiri.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan daun salam.
- Siapkan daun kemangi.
- Gunakan garam.
- Dibutuhkan gula.
- Diperlukan penyedap rasa.
Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa Anda bebas menentukan lalaban apa saja yang akan di makan. Mulai dari kemangi, kol. kubis, sawi Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang mudah di. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam kemangi bumbu kuning
- Potong ayam bersihkan lalu letakkan di atas wajan dengan api sedang aduk2 sampai setengah matang sisihkan.
- Uleg bawang putih,bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas sampai halus, lalu uleg kasar cabe rawit tumis selang 2menit masukkan sereh, daun jeruk,daun salam tumis hingga harum.
- Tambahkan air 2 gelas, biarkan mendidih, masukkan ayam dan tahu tunggu sampai air menyusut, masukkan garam, gula, penyedap rasa.
- Aduk sampai tercampur rata, masukkan kemangi aduk sebentar matikan.
- Ayam kemangi bumbu kuning siap disajikan dengan nasi hangat.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.
