Sayur Menir (Bayam kuah tidak bening).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Sayur Menir (Bayam kuah tidak bening) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Menir (Bayam kuah tidak bening) yuk!
Bahan-bahan Sayur Menir (Bayam kuah tidak bening)
- Gunakan 1 ikat bayam.
- Siapkan 1 cup labu air.
- Siapkan 1 batang gambas (okra jawa 😂😂😂).
- Dibutuhkan 1 genggam daun kemangi.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 1 buah jagung manis (sisir).
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bqwang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jari temu kunci.
- Siapkan 1.5 liter Air.
Cara memasak Sayur Menir (Bayam kuah tidak bening)
- Jerang air, sembari menunggu haluskan (me: uleg) bumbu halus.
- Ketika air mendidih, masukkan labu dan gambas. Biarkan 1 kali didihan.
- Masukkan bumbu halus tunggu mendidih lagi.
- Masukkan bayam dan kemangi. Tunggu hingga mendidih langsung matikan api..
- Bumbui dengan garam dan gula. Sesuai selera, kalau saya prefer agak manis segar jadi 2 sdm gula, 1 sdt garam halus, 1 sdt kaldu jamur..
