Ayam Bumbu Kuning Daun Kemangi. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning enak lainnya. Ayam kemangi bumbu kuning pedas. ayam potong(saya pilih sayap dan paha), daun salam Ayam bumbu kuning kemangi.
Bumbu dasar kuning terdiri dari bawang merah Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat.
Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam Bumbu Kuning Daun Kemangi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bumbu Kuning Daun Kemangi yuk!
Bahan-bahan Ayam Bumbu Kuning Daun Kemangi
- Diperlukan 6 potong paha ayam (aku pake paha aja,bisa campur juga).
- Gunakan 2 ikat daun kemangi (daun nya saja).
- Dibutuhkan 2 bawang merah.
- Diperlukan 1 bawang putih.
- Siapkan Bubuk kunyit seckpnya.
- Sediakan Gula, garam, penyedap rasa seckpnya.
- Sediakan Air sckpnya.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.
Cara memasak Ayam Bumbu Kuning Daun Kemangi
- Cuci ayam bersih dan rebus dengan daun salam kurleb 15mnt sisihkan.
- Tumis bawang merah bawah putih smpai berubah warna tambah kan air sckpnya.
- Masukan ayam yg sudah direbus, lalu masukan bubuk kunyit sckpnya, aduk rata.
- Tunggu ayam meresap dengan bumbu kurleb 5mnt, tmabahkan gula, garam, penyedap rasa. Aduk kembali cek rasa.
- Diamkan meresap kurleb 5mnt, sajikan.
- Harum dan enak!!!.
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan daun jeruk, salam, serai dan biarkan mendidih. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Jadi dari pada ngulek bumbu yang berjibun macamnya, saya sering memilih menggunakan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng siap pakai.
