Ayam kemangi bumbu kuning. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning enak lainnya. Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya.
Bumbu dasar kuning adalah salah satu bumbu dasar tradisional warisan bumbu nusantara.
Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat.
Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya.
Kalian dapat menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kemangi bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Ayam kemangi bumbu kuning
- Dibutuhkan 1 ekor Ayam (negri / kampung, potong").
- Diperlukan 1 bungkus telur puyuh (bisa pakai atau tidak sesuai selera).
- Gunakan 3 ikat daun kemangi.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 batang Sereh, geprek.
- Diperlukan secukupnya Garam / penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Gula putih.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 gelas air.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Diperlukan bumbu halus.
- Siapkan 15 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 6 butir bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas lengkuas.
Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa Anda bebas menentukan lalaban apa saja yang akan di makan. Mulai dari kemangi, kol. kubis, sawi Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang mudah di. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam kemangi bumbu kuning
- Bagi dua bumbu yg sudah dihaluskan.
- Baluri ayam dengan setengah bumbu yg telah di haluskan (agar meresap).
- Tumis sisa bumbu halus, masukkan sereh, dauh salam, dan daun jeruk.
- Saat bumbu tumisan sudah harum dan berubah warna, tambahkan air, masukan gula, garam/penyedap, merica bubuk, dan daun kemangi, masukan juga telor puyuh jika pakai..
- Masak bumbu sampai air mendidih..
- Masukkan ayam yg sudah dibumbui, pastikan seluruh potongan ayam terendam..
- Angkat dan sajikan beri potongan cabai sebagai hiasan.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.
