Ayam Bumbu Kuning Kemangi. Ayam ini kaya rempah Indonesia, sedap dan wangi nya bikin selera makan. Ayam kemangi bumbu kuning pedas. ayam potong(saya pilih sayap dan paha), daun salam, sereh di geprek, kemangi, cabai, bawang putih, bawang merah, Gula,garam,masako. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica.
Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ayam Bumbu Kuning Kemangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bumbu Kuning Kemangi yuk!
Bahan-bahan Ayam Bumbu Kuning Kemangi
- Diperlukan 1/2 kg Ayam (bagian dada).
- Dibutuhkan Bumbu.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan Daun Salam.
- Dibutuhkan 1 Ikat kemangi.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan 500 ml air.
- Diperlukan Minyak Goreng.
Lumuri ayam dengan jeruk nipis/lemon, diamkan sebentar. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna..masakan ayam goreng bumbu rempah seperti ayam lengkuas, ayam goreng madu dan ayam presto. kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Cara membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
- Haluskan, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri..
- Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu lalu masukan daun salam, garam dan gula.
- Masukan, ayam yang sudah bersih. Kedalam bumbu yang sudah ditumis harum aduk-aduk. Tambahkan air..
- Ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut dengan api sedang.
- Terakhir jika bumbu sudah meresap semua kecilkan kembali api lalu masukan daun kemangi sambil di aduk. Matikan api..
- Angkat dan sajikan..
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!