Cara Memasak Ikan patin kuah kuning Legit dan Nikmat!

Ikan patin kuah kuning. Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial.

Menumis bumbu halus jadi langkah yang penting supaya kuah patin tidak langu alias beraroma mentah. Pastikan bumbu hampir kering, tapi jangan sampai gosong. Lihat juga resep Cobek Ikan Patin enak lainnya. Kamu dapat menyiapkan Ikan patin kuah kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan patin kuah kuning!

Bahan-bahan Ikan patin kuah kuning

1. Dibutuhkan 1/2 kg ikan patin. potong sesuai selera.
2. Diperlukan 2 buah wortel. potong korek api.
3. Siapkan 3 buah kacang panjang merah (hasil panen di kebun, potong 2 cm).
4. Gunakan secukupnya pucuk daun kacang panjang.
5. Sediakan bumbu halus :.
6. Siapkan 5 butir bawang merah.
7. Gunakan 3 buah bawang putih.
8. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
9. Diperlukan 1/3 ruas jari kunyit.
10. Sediakan 3 buah kemiri.
11. Dibutuhkan 1 buah lado kambuik hijau buang bijinya.
12. Diperlukan daun-daun.
13. Gunakan 1 batang sereh. digeprek.
14. Sediakan 1 lembar daun salam.
15. Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
16. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
17. Dibutuhkan 1 genggam daun ruku ruku.
18. Diperlukan minyak untuk menumis.
19. Siapkan 2 buah asam kandis.
20. Gunakan air kelapa muda dari 1/2 butir kelapa.

Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri Taburkan gula dan garam sebagai ganti penyedap makanan. Ikan patin kuah kuning siap disantap. Tidak sulit, kan resep masakan di atas? Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya Ikan patin bumbu asam pedas memang nikmati dipadukan dengan nasi hangat.

Cara memasak Ikan patin kuah kuning

1. Siapkan semua bahan bahan.
2. Siapkan semua bumbu halus.
3. Giling bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus dan masukkan daun daun..
5. Tambahkan air dan air kelapa muda. masak sampai mendidih..
6. Masukkan ruku ruku, ikan patin, wortel dan kacang panjang.masak beberapa saat.
7. Masukkan pucuk daun kacang panjang..
8. Masukkan garam, asam kandis lalu uji rasa..
9. Ikan patin kuah kuning siap di nikmati.

Hidangan kuah asam yang gurih dan pedas ini begitu menggoda sulit. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Language: Share this at Ikan Kuah Kuning. Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi masakan berkuah dari ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang atau Ikan Cuka dari Riau. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger.