Tahu kuning ikan cakalang Fufu kukus. Tahu kuning ikan cakalang Fufu kukus. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya Tanpa harus berlama-lama, baiklah kami akan memberikan resep dan cara membuat ikan calang fufu pedas ini, tanpa anda harus pergi jauh-jauh. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Brilio.net - Ikan cakalang yang sekilas mirip dengan ikan tuna merupakan salah satu jenis ikan yang cukup banyak digemari.
Bagi kamu yang suka makan ikan, tentunya sudah tahu bagaimana cita rasa ikan satu ini.
Ada banyak menu olahan makanan yang bisa kamu kreasikan dari ikan cakalang. [UPDATE] Harga Ikan Cakalang Per Kilo langsung Dari Supplier atau Nelayan Paling Murah Tapi Berkualitas Ekspor.
Kamu dapat membuat Tahu kuning ikan cakalang Fufu kukus hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu kuning ikan cakalang Fufu kukus!
Bahan-bahan Tahu kuning ikan cakalang Fufu kukus
- Sediakan Dandang untuk mengukus.
- Diperlukan 1 sendok makan Ikan cakalang Fufu (asap).
- Gunakan 1 buah Tahu kuning.
- Dibutuhkan 1/2 buah Bawang putih.
- Gunakan 1 buah Telur ayam kampung.
- Gunakan Kuah kaldu daun kelor.
- Diperlukan Hand blander.
- Sediakan ukuran kecil Wadah.
Padahal kenyataannya bahwa ikan cakalang, tuna dan tongkol adalah ikan yang benar benar berbeda. Walaupun berasal dari keluarga yang sama ( Scombridae ). Cara memilih Cakalang fufu dibuat dengan cara diasap. Penasapan bisa membuat cakalang matang sempurna sehingga bisa bertahan lebih lama.
Cara membuat Tahu kuning ikan cakalang Fufu kukus
- Panaskan dandan untuk mengukus.
- Rebus sejumput daun kelor dengan air setengah gelas menggunakan api kecil.
- Campurkan telur ayam kampung, ikan cakalang Fufu (asap) yg telah di Suir Suir, bawang putih yg telah di cacah kecil-kecil, kuah kaldu daun kelor, tahu kuning dalam satu wadah lalu blender.
- Pindahkan ke wadah kecil lalu kukus.
Cara menyimpan Cakalang fufu yang diasap dengan benar bisa bertahan sampai satu bulanterutama kalau disimpan dengan benar pula. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia.
