Ikan kembung acar kuning mantaps. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Ikan kembung sangat baik untuk kesehatan tubuh. Cara Membuat Acar Ikan Kembung: Setelah ikan didiamkan, silahkan panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ikan hingga berkulit dan garing secara merata.
Nur Anisa Dwi Utami. ikan kembung, bersihkan insang dan isi perut, lumuri jeruk nipis dan garam, sisihkan, wortel potong korek api, timun potong korek api, serai, daun salam, cuka, Lombok merah, Lombok kecil.
Ikan Kembung Bumbu Acar akan bikin selera makanmu berambah!
Rasanya endeus banget apalagi ada sentuhan rasa pedas juga di dalamnya.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan kembung acar kuning mantaps hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan kembung acar kuning mantaps!
Bahan Ikan kembung acar kuning mantaps
- Diperlukan 5 ekor ikan kembung.
- Gunakan 2 ons Sayur buncis diiris serong.
- Sediakan 1 buah Wortel dipotong korek.
- Sediakan 1/2 buah Timun.
- Gunakan secukupnya Cabe merah diiris serong.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit utuh (mau pedes/tdk).
- Diperlukan Lengkuas geprek.
- Sediakan 2 buah Daun salam.
- Siapkan 2 buah Daun jeruk.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam,gula,penyedap.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 6 buah Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 buah Kemiri.
Selain ikan kembung, ikan mas, nila ataupun gurame juga lezat dimasak dengan bumbu acar. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah.
Cara memasak Ikan kembung acar kuning mantaps
- Cuci ikan bersih pakai jeruk nipis, kemudian lumuri dgn garam sckpny. Lalu digoreng jgn terlalu garing. Trs disisihkan dipiring..
- Blender bumbu yg perlu dihaluskan kemudian ditumis, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum kemudian tambah air sckpny..
- Kemudian masukkan bahan 1/1 mulai dari wortel, buncis, cabe merah yg udh dipotong2, cabe rawit utuh. Lalu garam, gula dan penyedap. Tunggu sampe mateng, kuahnya suka hati ya. jgn lupa diCicipi jg y..
- Ditambah pke perasan air jeruk nipis sdkit sja spy lbh segar rasanya. Lalu jika sudah masak dan rasa juga udah mantap maka angkat tumisan lalu tiriskan diatas ikan yg udah digoreng. Tambahkan mentimun yg udh dipotong2 segar disamping ikan, sya tdk ikutkan timun dimasak krn lebih suka dilalap segar2 😁.
- Selamat mencoba gaes, jika ada yg kurang jelas boleh ditanyakan ya gaes..
Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
