Ayam bumbu kuning kemangi. Ayam ini kaya rempah Indonesia, sedap dan wangi nya bikin selera makan. Ayam kemangi bumbu kuning pedas. ayam potong(saya pilih sayap dan paha), daun salam, sereh di geprek, kemangi, cabai, bawang putih, bawang merah, Gula,garam,masako. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica.
Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ayam bumbu kuning kemangi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam bumbu kuning kemangi!
Bahan-bahan Ayam bumbu kuning kemangi
- Dibutuhkan 1 kg ayam.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 25 cabe rawit.
- Sediakan 2 buah Kemiri.
- Diperlukan 1 ruas kecur.
- Gunakan Bahan di tumbuk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 serai.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan Bahn pelengkap.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Kemangi.
- Sediakan 2 buah daun salam.
- Dibutuhkan 2 buah daun jeruk.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan daun kemagi.
- Siapkan Air.
Lumuri ayam dengan jeruk nipis/lemon, diamkan sebentar. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna..masakan ayam goreng bumbu rempah seperti ayam lengkuas, ayam goreng madu dan ayam presto. kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu kuning kemangi
- Ayam di bersikan lalu di potong2 sesuai selera lalu di rebus sekitar 30 menit lalu tiriskan.
- Uleg/belender bahan2 semua bahan halus yang di persiakan..
- Siapkan minyak lalu tumis bahan2 yang udah halus sampai kecium bau wangi.
- Di kasih air samapai air itu mendidih lalu masukan semua bahan yang di tumbuk tambakan kemangi,daun salam dan daun jeruk,serai,garam secukupnya dan penyedap rasa.
- Dan masukan ayam yang telah di rebus tadi lalu di kasih air 200 ml/1 gelas hinga air itu surut/menental dan matang.
- Lalu sajikan dan terima kasih.
- Selamat mencoba.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!
