Pindang Tongkol(Kuah kuning). Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan bagikan resep special membuat pindang ikan tongkol dengan kuah bening. Sajian ini tentunya akan cocok disantap beramai-ramai bersama dengan anggota Nah, penasaran seperti apa cara membuat pindang ikan tonkol dengan kuah bening yang enak dan nikmat?
Sangat Penting sekali dalam membersihkan ikan tongkol meskipun ikan ini sudah datang dalam bentuk pindang ikan yang mana sudah diasap atau sudah dimasak setengah matang.
Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak kalah gurih dan Masa kecil saya di Paron tidak lepas dari pindang ikan.
Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami proses perebusan, pemasakan dan penggaraman sebelum dijajakan di pasaran.
Sobat dapat membuat Pindang Tongkol(Kuah kuning) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Tongkol(Kuah kuning)!
Bahan Pindang Tongkol(Kuah kuning)
- Siapkan 1 ekor besar ikan tongkol(1kg)/ikan apa saja.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak sayur.
- Dibutuhkan 1 sdm Kunyit bubuk.
- Diperlukan sejumput asam.
- Gunakan Garam(sesuai selere).
- Gunakan Micin(secukupny).
- Sediakan 3 gelas besar air(sesuai keinginan).
Umumnya, orang hanya memasak pindang seadanya yaitu digoreng biasa, kemudian disantap dengan nasi hangat dan sambal. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Jangan terlalu banyak memasukkan garam karena pindang. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol?
Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol(Kuah kuning)
- Potong ikan iris2,lalu cuci hingga bersih.
- Bawang di iris tipis2 lalu di tumis dalam panci dengan minyak smpai harum.
- Lalu masukan air,tunggu sebentar.
- Masukan garam,micin,asam,dan kunyit kedalam wadah lalu tambahkan sdkt air remas remas,masukan ikan sedikit demi sedikit d olesi,lalu masukan kedalam panci berisi tumisan bawang dan air. Apabila warna masih pucat dan rasa kurang pas bisa d tmbhkan micin garam dan kunyit.
- Lalu tunggu hingga mendidih dan siap dihidangkan.
Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol : tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning Kuah. Language: Share this at Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!!
