Ikan patin bumbu kuning. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Patin tidak harus dimasak pindang atau bakar. Namun pelbagai resep bisa dicoba untuk menikmati ikan yg sangat lezat ini.

Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini. Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho! Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Sobat dapat memasak Ikan patin bumbu kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan patin bumbu kuning yuk!

Bahan-bahan Ikan patin bumbu kuning

Gunakan 2 ekor patin potong (8 potong).
Dibutuhkan 7 lembar sawi putih.
Sediakan Cabe rawit.
Diperlukan Air matang.
Sediakan Minyak.
Dibutuhkan Gula.
Diperlukan Garam.
Diperlukan 3 sdm fibercreme.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 7 bawang merah.
Gunakan 5 bawang putih.
Diperlukan 6 kemiri.
Diperlukan 2 ruas jahe.
Sediakan 3 ruas kunyit.
Dibutuhkan 5 cabe merah besar.
Siapkan Bumbu pelengkap.
Gunakan 2 cm lengkus.
Diperlukan 2 lembar daun salam.
Gunakan 1 sereh.
Gunakan 3 lembar daun jeruk.

Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh.

Langkah-langkah memasak Ikan patin bumbu kuning

Cuci bersih ikan patin beri perasan jeruk nipis. Tunggu 5 menit lalu cuci kembali. Bumbui garam dan merika diamkan 30 menit. Lalu goreng..
Bersihkan sawi lalu potong..
Haluskan bumbu halus dengan beri air sedikit. geprek lengkuas dan sereh..
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap. Hingga harum. Tuang air 2 gelas blimbing sampe meletup. Masukkan gula garam..
Masukkan sayur dan cabe rawit masak hingga menyusut, masukkan fibercreme. masukkan patin goreng. Masak hingga meresap ke patin dan air sedikit berkurang..

Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Olahan ikan misalnya bisa disajikan dengan banyaknya bumbu dan proses pematangan seperti dibakar, digoreng, maupun dibumbu kuning. Jadi, tunggu apalagi segera olah ikan patin di rumah dengan ikuti resep cara membuat ikan patin bumbu kuning berikut ini. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Enaknya Luar Biasa.