Patin tumis kuning kuah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai dan tumis kembali hingga bumbu matang serta berubah warna. Tuang air ke dalamnya dan aduk rata.
Video ini tentang bagaiaman memeasak ikan kuah kuning, ikan kuah kuning sendiri adalah makanan khas dari timur indonesia tepatnya di papua. makanan ini.
Tumis irisan cabai merah dan bawang bombay, tunggu hingga agak.
Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Kuah Kuning Lezat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Patin tumis kuning kuah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Patin tumis kuning kuah!
Bahan Patin tumis kuning kuah
- Dibutuhkan 600 gr ikan patin segar.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 25 biji cabe rawit.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm ruas kunyit.
- Sediakan 2 cm ruas jahe.
- Sediakan 2 cm ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula.
- Dibutuhkan 1 mangkok Air perasan asam jawa.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 3 batang kecipir (boleh di skip).
Tumis bahan yang dihaluskan dengan sedikit minyak, aduk sesekali sampai harum. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Baca Juga: Segera Buktikan, Pepes Patin dalam Bambu Memiliki Aroma Sedap yang Tak Biasa. Lihat juga resep Cobek Ikan Patin enak lainnya.
Cara memasak Patin tumis kuning kuah
- Cuci ikan patin hingga bersih, potong sesuai selera..
- Siapkan bumbu, haluskan semua bumbu,tumis hingga harum tambahkan air 500ml masak hingga mendidih, masukan ikan masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa,dan terakhir masukan air perasan asam jawa.
- Setelah ikan matang tambahkan tomat dan daun bawang lalu matikan.
Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan gula merah ke Masukkan ikan patin ke dalam kuah pindang tersebut. Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih.
