Resep: Gurame Bumbu Acar Kuning Anti Ribet!

Gurame Bumbu Acar Kuning. Lihat juga resep Gurame Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan gurame acar kuning ini banyak tersaji di restoran-restoran dimana ikan ini selalu menjadi menu utama para wisatawan kala berkunjung. Namun bagi anda yang tidak hendak bepergian dan hendak ingin membuatnya sendiri dirumah, berikut kami berikan resep dan cara membuat masakan ikan gurame acar kuning.

Goreng ikan dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan serai. Masak hingga ikannya benar-benar matang merata. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Gurame Bumbu Acar Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame Bumbu Acar Kuning!

Bahan Gurame Bumbu Acar Kuning

1. Dibutuhkan 1 ekor gurame, potong 4 bagian.
2. Siapkan 1 buah timun (sy ganti buncis).
3. Gunakan 1 buah wortel.
4. Diperlukan 1 bh jeruk nipis.
5. Gunakan 10 buah cabe rawit.
6. Gunakan bumbu halus :.
7. Dibutuhkan 6 bh bawang merah.
8. Diperlukan 5 bh bawang putih.
9. Sediakan 4 bh kemiri.
10. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
11. Siapkan 1/4 sdt jahe bubuk.
12. Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
13. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
14. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
15. Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
16. Diperlukan secukupnya air dan minyak.

Sehingga, masakan akan lebih sempurna untuk dihidangkan. Pasalnya, bila masih terasa mentah, otomatis akan mengurangi kualitas cita rasa masakan ini. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep acar kuning sayur timun wortel buncis serta resep cumi bumbu acar spesial. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini.

Cara membuat Gurame Bumbu Acar Kuning

1. Bersihkan ikan. lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdm garam. diamkan 5 smp 10 menit. maap ni fotonya rombongan sama temen2 lainnya si ikan 🤣.
2. Siapkan penggorengan dan minyak cukup, goreng ikan sampai kering. matang, angkat dan sisihkan..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air dan garam..
4. Masukkan ikan. tambahkan kaldu jamur, buncis dan wortel juga cabe rawit dan bumbu daun2an..
5. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
6. Sajikan dengan nasi hangat, heaven! 😘.

Mulailah dengan menumis bumbu halus hingga wangi, lalu kemudian tambahkan air. Masukkan wortel, mentimun, bengkuang, serta tentunya bawang merah dan cabai rawit! Segarkan sedikit dengan air jeruk nipis. Bumbu Acar kuning ini enak sekali, gurih, sedikit manis asem seger.dan cocok sekali untuk olahan aneka ikan. Apalagi di padu ikan Gurame yang gurih, pas banget rasanya.