Sayap Ayam kemangi bumbu kuning. Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya. Soalnya keluarga pada suka makannya dgn kuah yg agak banyak. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica.
Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Kalian dapat membuat Sayap Ayam kemangi bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayap Ayam kemangi bumbu kuning yuk!
Bahan Sayap Ayam kemangi bumbu kuning
- Gunakan 6 potong sayap ayam.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas kencur.
- Diperlukan 1/2 ruas laos.
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Segenggam daun kemangi.
- Sediakan sedikit Dan air.
- Diperlukan 3 tangkai Dan daun bawang.
- Gunakan secukupnya Minyak sayur.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Rebus ayam bersama bumbu halus, daun kemangi, garam, merica, dan Kecap Manis Bango di atas api kecil. Masukkan ayam di dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Cara memasak Sayap Ayam kemangi bumbu kuning
- Potong sayap ayam jadi 2 kemudian cuci bersih.
- Lalu rebus sayap ayam yg sudah di bersihkan tadi kurang lebih 5 menit setelah matang kemudian cuci kembali dan sisihkan.
- Tumbuk semua bahan tdi terkecuali tomat sama cabai itu yg di iris.
- Kemudian panas kan minyak goreng setelah panas masukan bumbu yg sudah di haluskan dan setelah bumbu matang masukan sedikit air tunggu hingga mendidih.
- Terakhir masukan sayap ayam yg tadi lalu masukan tomat,cabai merah,daun bawang,kaldu jamur tunggu hingga air menyusut dan masukan daun bawang serta kemangi tunggu hingga kemangi layu setelah itu koreksi rasa setelah pas matikan api dan siap untuk di sajikn,selamat mencoba.
Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Mulai dari kemangi, kol. kubis, sawi, selada, petai, jengkol, leunca, kacang panjang rebus, daun singkong rebus, daun pepaya, dan kangkung. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.
