Tongkol Pindang Bumbu Kuning. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Kali ini Dapoer Dadakan berbagi resep yang sangat simpel yakni Tongkol Pindang Kuning. Resep ini sering dipakai oleh orang tua.
Cara memasak tongkol bumbu kuning : Cuci bersihkan tongkol, dan bahan yang akan digunakan.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Teman-teman dapat menghidangkan Tongkol Pindang Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol Pindang Bumbu Kuning yuk!
Bahan Tongkol Pindang Bumbu Kuning
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol pindang, potong", buang tulangnya.
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Gunakan 5 lonjor kacang panjang, potong" sesuai selera (tambahan dr sy).
- Diperlukan 1 papan petai yang dikupas, (tambahan dr sy).
- Siapkan 3 lebar daun jeruk, remas.
- Diperlukan 1 ruas jempol lengkuas, iris tipis.
- Gunakan 3 buah cabe merah, iris serong.
- Diperlukan 3 buah cabe hijau, iris serong.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit merah utuh.
- Sediakan 100 ml air matang.
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng & menumis.
- Dibutuhkan 🍑 Bumbu Halus :.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri goreng.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Bumbu pindang ikan sebenarnya relatif simple, bumbu dasarnya adalah garam, bawang putih dan bawang merah. Namun agar aromanya lebih harum dan rasanya lebih Resep Homemade Pindang Tongkol. Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah.
Cara memasak Tongkol Pindang Bumbu Kuning
- Panaskan minyak goreng, balut tongkol dengan kocokan telur, lalu goreng sampai keemasan, angkat lalu tiriskan..
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun jeruk tumis sampai matang dan tidak langgu..
- Tambahkan air, masak hingga mendidih, tambahkan irisan duo cabe, masak hingga mendidih..
- Masukkan irisan kacang panjang, petai dan cabe rawit utuh, aduk rata tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa, masak hingga kacang panjang layu lalu tambahkan ikan aduk rata masak hingga mendidih, lalu angkat..
- Sajikan, so yummy 👌.
Adukin ke nasi anget dijamin enak makan sampe suapan terakhir 😂. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger. Resep Tongkol Bumbu Iris Yang Mengoda. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan bagikan resep special membuat pindang ikan tongkol dengan kuah bening.
