Tongkol bumbu kuning santan. Cara memasak ikan tongkol bumbu kuning tanpa santan. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Cuci dan bersirkan kepala ikan kakap.
Setelah semua bahan siap, berikut cara memasaknya Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan.
Cara Membuat/Memasak Bumbu Sayur Tahu Bumbu Kuning Tanpa Santan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Tongkol bumbu kuning santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol bumbu kuning santan yuk!
Bahan-bahan Tongkol bumbu kuning santan
- Dibutuhkan 4 ekor ikan tongkol.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas Laos geprek.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Diperlukan 2 buah cabe sayur.
- Gunakan 1 buah tomat dibuang bijinya.
- Siapkan 1 bks santan kara.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Diperlukan Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
Langkah pertama yaitu, panaskan minyak goreng yang telah disiapkan. Lalu tumis semua bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan serai hingga tercium harumnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Cara membuat Tongkol bumbu kuning santan
- Ikan tongkol yang sudah di bersihkan di beri garam dan di goreng setengah matang..
- Tumis bumbu halus, Laos dan serai yang sudah di geprek, daun jeruk, cabe sayur dan tomat yang sudah di potong², sampai wanginya harum..
- Setelah itu masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng setengah matang tadi aduk sebentar lalu beri air sampai menutupi semua ikannya..
- Setelah agak mendidih masukkan gula, garam dan penyedap rasa, dan biarkan sampai mendidih dan airnya menyusut. Kalau sudah menyusut masukkan santan lalu biarkan mendidih sekali dan cek rasa..
- Selesai siap dihidangkan..
Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang. Kali ini tipstriksib akan memberikan tips resep dan cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol untuk daerah jawa. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Tanpa Santan, resep ikan tongkol bumbu kuning, resep tongkol, resep ikan tongkol, olahan. Ikan tongkol bumbu kuning siap untuk disajikan kepada keluarga anda.
