Kepala Tuna Kuah Kuning Hijau. Resep sederhana kepala ikan tuna kuah kuning Joss gandosss iwak peyek. masakan gulai kepala ikan tuna masakan aceh. Saya tertarik untuk mengamati cucak hijau kepala kuning (CHKK), karena spesies ini termasuk salah satu jenis burung yang sering dilombakan di. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.
Bahan Celupkan burger tuna ke dalam telur kocok.
Kerang hijau kuah kuning merupakan salah satu sajian sea food yang pantas untuk dicoba.
Tuna segar selain untuk sushi dan sashimi, juga sering diolah dengan bumbu balado, kuah kuning, saus teriyaki, saus tiram, sup, hingga tongseng.
Sobat dapat menghidangkan Kepala Tuna Kuah Kuning Hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kepala Tuna Kuah Kuning Hijau yuk!
Bahan Kepala Tuna Kuah Kuning Hijau
- Sediakan 1 kepala ikan kakap (belah dua).
- Sediakan 2 ikat selada air.
- Gunakan 1 bungkus bumbu racik ikan goreng.
- Gunakan 2 sachet santan instan ukuran kecil.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 2 lemba daun jeruk.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Gunakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam.
Cita rasanya juga lebih kuat dibanding kakap putih. Ikan mas kuah kuning kemangi. foto: Instagram/@matthewmaureen. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak Masukkan potongan ikan tuna yang telah digoreng, masukkan juga bumbu yang telah dibuat sebelumnya Masak hingga matang dan kuah meresap ke dalam daging tuna. Angkat dan sajikan. ikan bisa diolah dengan bumbu kuah kuning, tambahkan cabai agar rasanya semakin mantap.
Cara membuat Kepala Tuna Kuah Kuning Hijau
- Siangi selada air, cuci bersih lalu sisihkan. Belah kepala tuna menjadi 2, cuci bersih lalu sisihkan. Cuci bersih semua bahan bumbu. Geprek bawang putih cincang kasar. Iris bawang merah, keprek lengkuas dan serai..
- Tumis semua bumbu hingga layu dan harum. Masukkan kepala ikan, tambahkan bumbu racik ikan goreng, garam, lada bubuk dan secukupnya air hingga kepala ikan terendam, biarkan mendidih..
- Masukan santan instan, kecilkan api. Sesekali aduk kuah ikan agar santan tidak pecah. Lakukan berulang hingga kepala ikan berubah warna dan matang sempurna. Masukkan selada air, aduk sebentar dan biarkan selada layu. Tes rasa, jika ada bumbu yang kurang (garam misalnya) bisa ditambahkan. Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Kepala kakap kuah kuning hijau (note: seladanya) siap dinikmati. Selamat makan..
Tunas Hijau Indonesia adalah organisasi lingkungan hidup - by kids & young people for a better earth. Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar. Caranya, buka bagian kepala ikan dan jangkau insang ikan dengan menggunakan jari tangan, lalu bersihkan insang ini hingga bersih secara merata dan bilas kembali bagian kepala ikan. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga senantiasa terjaga kesehatannya.