Sayur lodeh labu kuning ikan asin. Sayur lodeh labu siam ini akan menemabi acara makan anda bersama kelaurga. Sayur lodeh ini sangat cocok sekali disajikan di meja makan dan disantap ditemani dengan nasi putih hangat dan lauk pelengkap lainnya seperti ikan tongkol, ikan asin dan sambal. Makan sayur lodeh ini paling cocok sama ikan asin, kerupuk, tahu, sambal.
Tp disini kan susah cari kacang panjang sm labu siam tuh.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya.
Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan.
Sobat dapat membuat Sayur lodeh labu kuning ikan asin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur lodeh labu kuning ikan asin yuk!
Bahan-bahan Sayur lodeh labu kuning ikan asin
- Dibutuhkan 250 gram labu kuning.
- Dibutuhkan 5 salur kacang panjang.
- Dibutuhkan 2 buah tahu goreng.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ekor ikan asin goreng (sy ikan biawan).
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Diperlukan 1/2 bks santan kara.
- Dibutuhkan Garam dan gula.
- Dibutuhkan Kaldu bubuk.
- Diperlukan 👉bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Diperlukan 1/2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
Rasanya kuat, karena dimasak dengan berbagai Meski sudah cukup nikmat disantap hanya dengan nasi putih, tetapi kehadiran lauk pendamping akan membuat sayur lodeh jadi lebih mantap. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak Saat ini ada banyak cara memasak sayur lodeh, ada sayur lodeh yang dimasak dengan santan berwarna putih dan ada juga sayur lodeh bersantan dengan warna kuning kemerahan. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan siang.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh labu kuning ikan asin
- Bersihkan semua sayur, dipotong2 yah..
- Tumis bumbu halus dan daun sampan, serai hingga harum, masukan labu dan air se cukup nya, tunggu mendidih dan labu sedikit empuk. Beri garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa..
- Lalu masukan kacang panjang, tahu dan ikan asin. Aduk2 terakhir masukan santan, aduk dan setelah mendidih angkat ya..
Sayur lodeh adalah masakan yang terdiri dari sayur dengan kuah santan, sayur lodeh ini adalah masakan khas Indonesia terutama di daerah Jawa Makanan khas indonesia yang cocok dihidangkan bersama sayur lodeh diantaranya Serundeng daging, empal daging, telur asin, dan ikan tongkol. Ikan asin yang citarasa asin ditambah dengan gurihnya bumbu sayur lodeh terong pasti bikin Untuk yang tertarik, bahan dan cara membuat sayur lodeh terong ikan asin bisa dilihat dibawah ini ya. Ikan asin (kalau bisa dari ikan tengiri) secukupnya sesuai stok dan selera. Jadi, sayur lodeh merupakan salah satu jenis makanan yang Apalagi jika disantap bersamaan dengan ikan asin, hmmm rasanya akan jauh lebih menggoda. Masukkan daging yang sudah dipotong, labu siam, labu kuning dan juga kacang panjang hingga.
