Nila Kuning Sayur Mix Belimbing Wuluh. Resep Nila Goreng Sambal Belimbing Wuluh, berikut acara pembuatannya. Menggunakan belimbing wuluh sebagai rasa asam sangatlah beda rasanya ketika menggunakan asam jawa. memiliki rasa yang segar dari asam belimbing wuluh bisa. Lihat juga resep Tumis Dencis Belimbing Wuluh enak lainnya.
Buah Belimbing wuluh merupakan tanaman tropis dengan kandungan vitamin C yang tinggi.
Maka tak heran jika buah ini.
Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Nila Kuning Sayur Mix Belimbing Wuluh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nila Kuning Sayur Mix Belimbing Wuluh!
Bahan-bahan Nila Kuning Sayur Mix Belimbing Wuluh
- Gunakan 1 ekor ikan nila uk. Sedang.
- Siapkan 2 buah Wortel.
- Dibutuhkan 1 buah Jagung manis.
- Sediakan secukupnya Kacang polong.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit hijau.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 buah belimbing wuluh.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap.
- Sediakan 1 sendok makan air perasan jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu kuning.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah kunyit.
- Diperlukan 1 buah jahe sekitar uk.seruas jari.
- Gunakan 1 batang sereh.
Belimbing wuluh sudah tak asing lagi di negara tropis seperti Indonesia. Tapi, buah ini ternyata punya banyak nama. Di negara kita saja ada yang menyebutnya sebagai belimbing sayur. Di berbagai daerah di Indonesia belimbing Wuluh dikenal sebagai Belimbing sayur, belimbing buluh atau belimbing asam.
Langkah-langkah memasak Nila Kuning Sayur Mix Belimbing Wuluh
- Setelah ikan di bersihkan serta dicuci bersih, beri sedikit perasan jeruk dan garam. Lalu remas-remas diamkan kurang lebih 10-15 menit, lalu goreng hingga matang..
- Haluskan semua bahan bumbu kuning..
- Potong dadu wortel dan serut kasar jagung manis. Untuk sayuran ini lebih praktis bisa menggunakan sayuran beku yang isinya mix. Atau sesuai selera..
- Potong-potong tipis belimbing wuluh..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan cabe rawit utuh..
- Tambahkan, gula, garam dan penyedap sesuai selera. Setelah wangi masukkan masukkan sayuran, belimbing wuluh dan beri air secukupnya. Setelah sayuran setengah matang matikan api kompor. Dan siram tumisan sayuran keatas ikan yang telah di goreng tadi..
Jika buah masak berwarna kuning atau kuning pucat. Daging buahnya berair dan sangat asam. Untuk rasa asam, saya menggunakan banyak belimbing wuluh, sebagian buah asam ini saya hancurkan kala telah lunak terebus. Ganti perannya dengan irisan tomat hijau, atau air asam Jawa dan air perasan jeruk nipis, menurut saya akan tetap sedap rasanya. Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia.
