Cara Memasak Arsik Ikan Ekor Kuning bumbu Kacang Panjang Anti Ribet!

Arsik Ikan Ekor Kuning bumbu Kacang Panjang. Merupakan analogy dari resep ikan emas Moms Woeland. Sayur kacang panjang daging sapi bumbu kuning. Arsik Ikan Ekor Kuning bumbu Kacang Panjang Resep ini sangat menarik untuk dicoba.

Seunik apa makanan khas Sumatra Utara ini? Arsik ikan mas salah satu masakan khas Batak Toba. Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Kalian dapat memasak Arsik Ikan Ekor Kuning bumbu Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Arsik Ikan Ekor Kuning bumbu Kacang Panjang yuk!

Bahan Arsik Ikan Ekor Kuning bumbu Kacang Panjang

1. Gunakan 1 kg Ikan Ekor Kuning segar 2 ekor.
2. Dibutuhkan 1/4 kg Kacang Panjang.
3. Sediakan 200 gr Lengkuas.
4. Sediakan ibu jari Jahe sebesar.
5. Sediakan 3 helai Daun serai.
6. Siapkan ibu jari kunyit sebesar.
7. Siapkan 2 siung Bawang putih.
8. Siapkan 3 bj Kemiri.
9. Gunakan 3 potong Asam gelugur.
10. Diperlukan 1/2 gr cabe rawit.
11. Diperlukan 1/2 gr Cabe merah.
12. Dibutuhkan garam.

Rasanya sangat khas karena menggunakan andaliman yg sering disebut merica Batak. Nah, berikut ini ada video membuat sajian ikan mas bumbu arsik yang sedap dan lezat. Karena suami dan anak anaknya suka pokoknya semua anggota keluarga pada doyan dan di jamin pasti habis tak tersisa 😋😋 sekilas mend. Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya.

Cara memasak Arsik Ikan Ekor Kuning bumbu Kacang Panjang

1. Siapkan ikan kuning 2 ekor ukuran sedang.
2. Cabe, jahe, kunyit, bawang putih, dan kemiri di giling hingga lumat.
3. Lengkuas dan serai di pukul hingga pecah.
4. Siapkan kuali berisi air secukupnya dan masukkan bumbu giling..
5. Masukkan 2 ekor ikan kuning, asam, lengkuas dan serai..
6. Masak hingga 30 menit dan setelah 30 mnt masukkan cabe rawit utuh dan kacang panjang yang sudah di potong potong..
7. Tambahkan garam secukupnya dan masak hingga airnya kering.
8. Siap dihidangkan.

Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Arsik - sajian berupa ikan mas berbumbu kuning dengan rasa asam, pedas dan pekat bumbu ini merupakan hidangan tradisional suku Batak dari Sumatera Utara. Nama arsik diambil dari cara masak ikan berbumbu andaliman ini, yaitu mangarsik - yang berarti ikan diguyur atau disiram-siram selama proses pemasakan. Resep Ikan Arsik Khas Batak - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang paling mudah diolah untuk dibikin apa saja, baik digoreng, direbus, dipepes ataupun dibakar. Ikan mas memang memiliki ciri khas daging yang tebal dan empuk, inilah yang membuat banyak orang senang membuat inovasi masakan dengan ikan mas.