Ikan tuna buncis bumbu kuning. Berbagai Macam Masakan Nusantara Yang Dapat Kita Kelola Agar Menjadi Masakan Yang Lezat dan Menarik, Dengan Metode Masak Yang Mudah dan Menggunakan Warisan. Ikan tuna selain memiliki kandungan gizi yang baik, ternyata ikan tuna ini memiliki tekstur daging yang lembut serta tanpa duri yang tentunya sangat aman dikonsumsi bagi siapapun terlebih bagi anak-anak. Nah bagi anda yan g memiliki daging ikan tuna dirumah dan masih bingung harus dimasak seperti.
Jenis ikan laut seperti tuna ternyata bisa menyatu dengan racikan bumbu kuning yang membuat olahan ikan yang satu ini semakin lezat dan nikmat.
Untuk membuat masakan tuna bumbu kuning ternyata sangatlah mudah dan praktis.
Salah satu yang bisa disajikan untuk hidangan makan malam adalah resep ikan tuna bumbu kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ikan tuna buncis bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan tuna buncis bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan tuna buncis bumbu kuning
- Sediakan 500 gr Ikan Tuna.
- Dibutuhkan 250 gr Buncis.
- Dibutuhkan 500 gr Tahu kulit (boleh tdk pakai).
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Gunakan secukupnya Asam kandis/asam jawa.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan sesuai selera Penyedap rasa.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Air.
Tuna merupakan salah satu ikan yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Langkah-langkah membuat Ikan tuna buncis bumbu kuning
- Haluskan Bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Tumis hingga harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk, asam kandis dan jahe..
- Setelah bumbu matang masukan Ikan Tuna. Tumis hingga matang..
- Masukan air secukupnya (air mendidih).
- Masukan buncis dan tahu. Masak hingga Matang. Berikan garam dan penyedap sesuai rasa.
- Sajikan. Selamat mencoba.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.
