Terong Mujaer Masak Kuning. Lihat juga resep Gulai Kuning Kerapu Terong enak lainnya. Lg punya baby tu susah mau masak, cuss masak mujain acar kuning aja, udah ada lauk + sayurnya. Jd gk masak dua kali deh 😁 Resep Masakan Ikan Mujair Kuah Kuning Masakan ikan mujair kuah kuning merupakan salah satu alternatif cara memasak ikan mujair.
Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Mujair Acar Kuning👩🍳.
Lihat juga resep Terong bakar bumbu kuning enak lainnya!
Hari ini saya mau memasak ikan mujair goreng bumbu kuning sambel pecak. caranya mudah banget.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Terong Mujaer Masak Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Terong Mujaer Masak Kuning yuk!
Bahan-bahan Terong Mujaer Masak Kuning
- Siapkan 3 ekor ikan mujaer ukuran kecil.
- Dibutuhkan 5 buah terong bulat.
- Diperlukan 8 buah cabe (mix cabe merah keriting + cabe setan/rawit merah).
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas laos/lengkap.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1-2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan Air.
- Siapkan Garam & penyedap rasa.
- Sediakan Gula.
Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Yang Segar - Ikan Mujair adalah salah satu ikan yang paling digemari oleh penikmat makanan ikan di Indonesia, rasa ikan mujair ini sudah tidak perlu dipertanyakan lagi, disamping gurih dan sedap, daging ikan mujair ini juga sangat lembut. Ada banyak sekali sebenarnya cara membuat olahan ikan mujair ini untuk menjadi masakan yang enak dan nikmat, ada yang dibakar. Resep ikan mujair kuah kuning cocok dicoba di rumah ketika kamu bosan dengan olahan ikan goreng. Siramkan kuah kuning ke nasi hangat, lalu tambahkan potongan ikan ke nasi.
Langkah-langkah memasak Terong Mujaer Masak Kuning
- Cuci bersih ikan mujaer. Buang insang. Lalu potong menjadi 2 bagian (sesuai selera).
- Potong tangkai terong bulat dan belah menjadi 4 bagian (jangan sampai terpotong/terputus).
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, laos/lengkuas, dan daun salam. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, serai dan laos/lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan ikan mujaer lalu tumis sebentar..
- Tambahkan air secukupnya dan masukkan terong bulat. Tambahkan garam, penyedap rasa dan sedikit gula. Tes rasa..
- Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Masak ikan sampai matang dan terong lembut. Selesai!.
Kuah kuning terkenal sebagai resep khas Indonesia timur dengan ikan laut sebagai isian. Kali ini, kita gunakan air tawar yaitu mujair. Dapet terong muda dari mertua, daripada mubazirin uang belanjaan mending hari ini d buat masak terong kuah kuning, kesukaan suami. resep nya turun dari mertua juga 😄 Resep kilat juga nih Grasela Cnd. Ada nya di kulkas ituu.hehe jadi masak yg ada ajaa telur terong jagung manis di mix😂 Resep Ikan Mujair Pedas Asam Manis Enak Sederhana. Kumpulan aneka resep masakan tradisional indonesia dan menu kreatif dengan panduan cara membuat masakan sehari-hari mudah enak.
